“一猪独大”不如百畜兴旺

□生猪市场波动周期缩短，1到2年就是一个周期□先前养一头猪赚好几百元，现在亏损100元

专家观点

□是改变我省畜牧业中“一猪独大”的时候了□要注意城市资本对农村养殖户的挤出效应

作为我省农业重要支柱的畜牧业，在走向现代化的道路上，如何进一步提高市场竞争能力，如何真正成为农民增收的重要途径，值得认真思考。

除了猪，还要多养牛羊兔

4月28日，农业部发布信息，活猪、仔猪价格止跌回升。

但资阳市雁江区迎接镇畜牧站站长付金文仍不乐观。这轮生猪下跌行情已持续了数个月。不久前的春季防疫统计，全镇存栏生猪2.6万头，而去年同期为3.5万头。按目前的行情，散户养猪每头要亏损100元左右。

上一轮生猪价格高峰是2007年下半年，那时一头猪要赚好几百元，以致不少社会资本纷纷进入养猪业。然而，“生猪价格波动周期缩短了，以前3到4年才一个周期，现在1到2年就是一个周期”，省畜牧食品局人士说。

牛、羊、兔和小家禽的市场表现则稳定得多。

青神县黑龙镇新坪村的朱庆洪是众鑫养兔专业合作社社长。他告诉记者，这几天肉兔的收购价是每公斤14元左右。“虽然比去年最高的18元相比下跌了不少，但每只兔子仍可赚七八元钱”。

省畜牧食品局一组数据表明，2006年至2009年，我省活猪每公斤价格由6.5元上升到10.8元，增长65.8%；牛、羊肉每公斤价格分别增长85.2%和95.9%；肉鸡价格每公斤增长36.1%。“其间作为生猪饲料的主要原料玉米的价格上涨了26.6%，降低了生猪的养殖效益。由此可见，生猪养殖的比较效益相对低于牛羊和小家禽”。

生猪是我省畜牧业中的传统优势产业，占了畜牧业总产值的56%。面对生猪市场波动周期缩短、波幅剧烈的新形势，“是改变我省畜牧业中‘一猪独大’的时候了”。

省畜牧食品局人士认为，应大力发展有比较优势和市场潜力的节粮型草食牲畜、特色小家禽等。这需要政策支持。目前生猪领域中各级政府的扶持和优惠政策不少，而牛、羊、兔、小家禽这四大类中，除了奶牛有扶持政策外，其余的没有扶持政策。

规模养殖莫忘农民致富

简阳市坛罐乡南堰村猪业合作社与川娇公司共建扩繁场，统一购进饲料、统一防疫，降低了不少成本。每吨饲料比散户减少成本200元，每头猪减少60元左右的成本，还有统一防疫，每头猪又要减少10元左右的成本，加起共减少70元左右的成本。

蒲江县西来镇青山村兴兴猪业合作社社长曾省祥说：由于合作社自繁自育，饲料、防疫统一提供，社员每头猪要降低成本60元左右，“我们不算劳力、水电，每头猪还抹得起走，而普通养殖户每头猪至少亏100元左右”。

目前，全省养殖专合组织发展到5600多个，龙头企业与专合组织带动农户568万户。而以适度规模养殖为基础的农民专业合作社，在目前生猪低迷行情中都显现出一定的抵御能力。然而，适度规模养殖的农民专业合作社在我省生猪生产中还远未占到应有的位置。

从全省50个现代畜牧业重点培育县来看，年出栏50头以下的传统散养户比重占51.7%，年出栏50-500头的适度规模养殖比重占28.2%，年出栏500-1000头的适度规模养殖比重占6%，年出栏1000头以上的工厂化规模养殖比重占14.1%。目前全省工厂化规模养殖出栏量已占到全省出栏总量的11.4%，“近3年全省生猪出栏量的增长中有50%是由千头猪场提供的”。

相关人士表示出了这样的担心：一些地方热衷于引进城市资本搞一些千头、万头猪场。工厂化规模养殖比农户养殖有明显的竞争优势。产业发展起来了，农民不但不能持续稳定增收，反而还可能被挤出畜牧养殖这个传统产业。要坚定不移地推行“龙头企业+养殖小区+专合组织+适度规模养殖农户”模式，把农民组织进现代畜牧业产业体系和产业化经营中，使农民真正成为现代畜牧业发展的建设主体和受益主体。