亏也糊涂赚也糊涂 养猪大户：最看重信息服务而不是补贴

金坛市养猪大户田青芳的心最近一直是揪着的：毛猪价格跌到每市斤5.1—5.2元了，而他的养猪成本是6.5元左右。“我的养殖场，年出栏生猪4万头左右。目前的这个价格，意味着今年我将亏大了。”

田青芳是从1996年开始养猪的，“2003年到2005年猪肉市场比较平稳，每头猪能赚到50元左右。2006年因为蓝耳病而导致养猪户整体亏损，当然这是特殊情况。从2007年开始，猪肉价格上蹿下跳，搞得我们心惊肉跳。”

田青芳说，由于2006年蓝耳病流行，存栏母猪大幅减少，2007年生猪价格呈现报复性上涨，当年“五一”前，毛猪价格每市斤还在4.2—4.3元左右，过了“五一”，价格就开始每市斤五毛、一块地往上涨，“定价权全在我们手上了，就这样还供不应求！”他告诉记者，到2007年12月，毛猪价格每市斤达到9元，规模养猪场每出栏一头猪可以赚到500元左右。

2008年和去年上半年，毛猪价格降到7元左右，应该说这是一个比较合理的价位。“但从去年下半年开始价格就降了，毛猪价格降到每市斤6.3—6.6元，今年春节前跌到5.3—5.4元，去年上半年赚的钱，被下半年的亏损彻底抵消了。今年最低跌到每市斤4.6—4.7元，5月以来价格一直维持在5.1—5.2元左右。每卖一市斤毛猪，我就要亏损1元多。散户都不养了，而我是规模养殖场，只能硬撑着。”

田青芳感慨道，就因为谁也无法判断市场走向，所以，这些年来，“糊里糊涂地赚到钱，又糊里糊涂地亏了钱。”他说，“现在，只知道几个省份的能繁母猪存栏量是远远不够的。打个比方，我们了解到山东、安徽、河南等周边省份的母猪数量了，但如果不了解湖南、湖北甚至更远的东北三省的信息，判断还是会失误。由于缺乏权威的信息，可以说，这些年，即使是养殖大户，也是在‘摸黑’养猪。”

田青芳说，依我的观察，根据目前的猪肉消费量，全国总共有5000万头能繁母猪是比较合理的，超过这个数字，价格就会下跌。全国的畜牧兽医部门如果能逐级上报能繁母猪数量，再由权威机构动态发布信息，等于给大小养殖户点亮了一盏灯。“1998年我曾随养猪协会到欧洲一些国家还有加拿大考察过，这些国家一来定期发布母猪存栏权威信息，二来还对每个地区的母猪存栏数总量进行控制、地区内部调剂，因此，他们那里的猪肉价格波动很小，保证每个养殖户都能赚到钱。”

田青芳最后说，养殖大户也好，散户也好，最看重的不是各种补贴，而是信息！