猪粮比价失衡,“路”在何方？

综观全国城乡市场，猪价连续下迭，玉米价格持续上涨，已成为公众普遍关注的“焦点”。老百姓这样无奈地形容说：现在是“养猪处于‘严冬’季节；玉米处于“酷暑”季节。”

由于猪粮比价的严重“失衡”，对养猪生产冲击很大。据有关部门调查，目前，山东、江苏、河北、河南、四川等生猪主要产区，有许多猪农都表示“扛”不住了。山东省聊城市东昌府区梁水镇梁闸村养殖户崔政说：“现在出栏一头猪大约赔150元，而玉米每斤涨到了9毛，豆粕涨到了1.6元，养猪成本至少比去春增长了20％。俺村原有20多个养猪户，现在只剩3户了，把母猪和育肥猪都处理了，我这200头猪，赔大了！”

近日,来自山东省的25个市场定点的监测结果表明，生猪和仔猪价格分别为每公斤9.27元和11.24元，比去年同期分别下降15.73%和15.49%；生猪和仔猪价格均为连续两个半月下降，降幅分别为28.69%和20.23%。从全国来看，生猪平均价格跌至10.08元/公斤，白条猪均价14.8元/公斤，毛利达140元/头；局部地区，生猪价格下跌至8.2元/公斤。现在完全可以下这样的定论：无论是养殖户,还是养殖场都处于亏损状态。

国家《防止生猪价格过度下跌调控方案》规定：猪粮比价盈亏平衡点为6∶1，目前山东猪粮比价已降至5.07∶1，处于价格中度下跌以下，个别地方已呈价格重度下跌。其他省份也是如此。近期，由于东北地区收购价格不断上调，产销区市场行情涨势联动，玉米价格创出近几年新高。市场监测显示，4月初全国产区玉米磅秤收购均价为1787.85元/吨，较上月同期上涨29.31元/吨；全国产区玉米磅秤出库均价为1799.62元/吨，较上月同期上涨34.34元/吨。目前很多用粮企业认为，当前国内玉米需求处于季节回暖的前夕，玉米价格过快上涨无法为市场持续接受。猪粮比价跌破盈亏平衡点看来还要持续一段时间。

你不是玉米价格高吗？我可以不买“高价料”，大不了我赶紧把猪处理掉。现在河北有些地方的养猪户对育肥猪和仔猪开始大开“杀戒”了。唐山市玉田县亮家店农民李志刚最近把家里养的11头猪全处理了。他说：“趁早出手还少赔俩钱儿，往后说不定损失会更大！”一股令人辛酸和担忧的“屠宰风”，难免会自然兴起，引发“连锁反映”。业内人士说，原来肉价走高的时候，国家就及时采取各种措施，来平抑肉价；肉价低了，而且一路下迭了两三个月，国家更应该尽快出台有效措施，保护猪农的积极性，给养猪户进行必要的补贴，帮他们渡过难关。否则，生猪生产一旦一落千丈，步入难以复苏的低谷，势必影响正常的市场供应，过不了多久，老百姓又要吃高价肉了。对此,国家应该像支援“灾区”那样，尽快拿出一笔补贴资金，给猪农“雪中送炭”，送上一剂“定心丸”，让他们稳定生产情绪,看到希望和光明，对养猪生产充满信心。

从饲养生产管理的规律说，最终反映在市场上的则是:猪价在低谷期的时间越长，价格反弹就越迟缓'压、力就越大。目前，全国生猪生产和消费再现“大起大落”的轮回怪圈，也从某种程度上折射出了我们政府调控力依然脆弱。往往是生猪行情好时，资金大量投入，价格下跌时又“一哄而下”，这样，就很难做到均衡生产、均衡供应，市场稳定。目前,政府应该把恢复“盈亏平衡点”作为主要调控目标。不能一味依赖“市场”自然调控。

要积极引导农民寻求“生路”。面对玉米高价位运行的情况，为了确保生猪生产的稳步发展，目前降低饲养成本最可行的办法就是用生产葡萄糖的下脚料、青饲料等替代玉米饲料。同时，要加强防疫灭病工作，把死亡率降到最低限度。对那些一有“风吹草动”，就面临“灭顶之灾”危险的小养殖户，可以引导他们及时退出，扩大“规模养殖”，这样才能有效抵御市场风险。有一定经济实力和科学管理水平的大中型养殖场还可乘机扩张，进一步增强驾驭市场能力。同时，要注意防止出现“生产断链”的被动局面。在生猪市场行情低迷的情况下，规模养殖场和养猪户，要及时调整生猪种群结构，淘汰低产母猪，选留或更新优质高产母猪，保护优种仔猪，尽量减少“私杀滥宰”现象。国家对饲养一定数量的优质种猪和仔猪的农户及养殖企业,要给予适当补贴，以备市场复苏时尽快投入生产，保持生猪生产的连续性和稳定性，使生猪生产尽快走出低谷，步入良性循环。要积极推广环保养猪技术，实现规模化和标准化生产。