散户退市：对荒唐伪市逻辑的无奈

包括猪肉在内的许多商品如今迎来了涨价潮。但猪肉价格虽然上涨，却远远不及成本提升的幅度，因为补贴减少或根本得不到补贴，大批散养户纷纷退出市场，生猪养殖业面临新一轮洗牌。中央人民广播电台“中国之声”《全国新闻联播》记者在河南驻马店确山县采访证实，散养户遭遇到了生产成本的上涨、未来价格行情的不确定性、对疫情的防控能力不足、国家补贴落实的不到位等多重压力。对此，该省漯河市畜牧局相关负责人认为，散养户退出市场、行业洗牌，是养殖业规模化和产业化的必然，有利于提高效益和节约资源。

从媒体采访的情况看，生猪养殖散户面临的困难，主要包括三方面来源，一是不可控因素，如基础能源、资源价值的普遍上涨，助推农业机械等生产资料价格大幅提高，别说散养户，即便是大型农产品[20.70 1.07%]企业也很难在此背景下争取到主动的谈判地位；二是市场价格的不稳定，在周期变动面前，农民信息劣势显露无疑；三是人为原因，该得到的补贴，被某些主管部门给“卡”住了，该得到的防疫资源扶助，也杳无音信——这最后的第三点，成为压垮苦苦支撑的散养户的最后一根稻草。

漯河市畜牧局这位负责人的话，说得很冠冕堂皇，但细细一想，其间漏洞百出。如果其所论的规模养殖成本比散户养殖更低的话，那么公平的执行补贴和防疫指导政策，一碗水端平，散户也竞争不过规模企业。在此前提下出现行业洗牌、优胜劣汰，倒也正常。

然而怕就怕是，有些地方的农业畜牧主管部门，有意加快这种洗牌的步伐，通过对规模大的养殖企业青睐等方式的额外帮助，刻意为难散户，该给不给、该补不补、雪上加霜。笔者甚至怀疑上段所述的第二段原因(农民得不到市场信息指导)，也是被人为制造出的信息封闭局面。

养殖业规模化和养殖业即便是必然规律，但现有的散户养殖是否稳定，不仅关系到一定时期内国内猪肉等商品市场价格的走向，而且更重要的是，决定了大批农民现阶段的收入状况。

再说了，如此扶持方式，组装“强大”起来的大型养殖企业，具有真正的市场竞争意识和水平吗？谁能保证当基层政府帮忙挤垮作为企业竞争者的散养户，大型养殖企业取得了一级一地区域内的垄断地位，不会“学习”中石油中石化那样以牺牲消费者利益和市场正常秩序为代价，动辄以断供“逼宫”？

既违背市场规律、也不符合国家惠农政策的“打压散户、扶持大户”的实践做法，性质非常恶劣。笔者以为，记者采访中了解到的河南省驻马店市、漯河市两地“为难”农民(散养户)的情况，特别是不给农民发放养殖补贴的做法，理应由国家和省两级上级单位过问。

实际上，各地基层政府发展养殖业，一直存在一个似是而非的误区，就是在过分看重大型养殖方式的优点，而忘记了这些优点（其规模效益、环保、食品安全，带动关联产业和农民就业，等等）存在多项前提，绝不可能自然而然的实现。

近年来在我国京沪穗深等多个一线城市，消费者普遍反映，大型养殖企业出品、工业生产线下“走下来”的猪肉产品，口味远远不如农民散户养殖的水准，却通过挤走散户产品的方式，卖到了原先肉嫩味美产品的价格；更离谱的是，等到大型企业产品全盘垄断市场，他们再以增值销售的方式，推销所谓绿色猪肉、土猪肉、无公害猪肉，让消费者要吃到好肉就必须为之付出更昂贵、乃至数倍的价格。

这难道不是一种非常荒唐的伪市场逻辑吗？不是说规模养殖成本更低、效益更高吗，怎么会出现价格调高、产品质量反而更低的怪现象呢？消费者付出更高的价格，获得质量降低、安全系数难以得到保证的猪肉产品，这其间的部门监管在哪里，还不能引起他们对偏畸化的“贪大求洋”政策导向的反思吗？