2011年2月17日全国养猪新闻汇总

1月份新权重方案启用 CPI同比涨4.9%食品涨10.3%

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统计局今日公布1月经济数据，CPI统计权重方案调整，食品价格所占权重下调，居住、医疗等占比相应提高。1月CPI同比涨4.9%，食品价格涨10.3%，非食品价格涨2.6%。其中，粮价涨15.1%，肉禽及其制品价涨10.9%，蛋价涨20.2%，水产品涨11.1%，菜价涨2.0%，鲜果价涨34.8%。

---分析师点评：根据统计局数据，肉类价格上涨幅度相对较小，非食品类价格上涨主要推手。而食品上涨推动CPI上涨已成共识，权重调整后，一定程度上拉低1月CPI，但CPI继续上涨态势依旧，通胀压力犹存。价格控制已成政府经济、社会工作的“重中之重”。

>农业部：1月生猪、能繁母猪存栏环比、同比双降

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日前农业部畜牧业司公布：2011年1月生猪存栏44510万头，环比降低1.92%，同比降低2.18%，其中能繁母猪4740万头，环比降低0.17%，同比降低2.67%。

---分析师点评：受前期疫情及政策调控稳定猪价影响，仔猪补栏积极性不高，加之春节前生猪集中大量出栏致存栏量进一步减少，明显低于去年同期。节后猪价依然维持上涨趋势，供需缺口有望加大，猪价仍有上涨空间。

>北方旱情仍未缓解小麦期价再创新高

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尽管近日降水和降雪令冬小麦八大主产区受旱面积略有减少，但农业部上周末表示，大多数小麦产区的降水和降雪还不足以缓解旱情。受其影响，郑交所小麦期货价格周一大涨2.5%，创下又一历史高点，机构预计冬小麦或减产170万吨，全年期价涨两成。

---分析师点评：由于全球极端天气的影响，多个国家存在粮食减产预期，目前全球小麦库存消费比处于低位，而中国是全球最大的小麦生产国和消费国，旱情致小麦减产预期已引发全球市场担忧，推动期货价格不断走强进而推动现货价格上涨。

>节后饲料价格上涨 猪肉制品企业毛利率下降

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国内某大型肉制品企业高管向《第一财经日报》透露，春节后由于豆粕等饲料价格上涨，生猪出栏紧张，猪肉制品企业一般利润率下降50%左右，仅有3-5%，如无强力调控措施，企业将不得不提高猪肉价格应对成本上涨的压力，预计涨幅在10%左右。

---分析师点评：生猪、能繁母猪存栏处于近年低位，供求存在缺口，猪价继续处于上升通道,提振市场信心。对于养殖类公司来说，尽管饲粮价格上涨推升了成本，但是终端市场价格上调将使企业转移成本，部分上市公司业绩或将大幅提升。

部分地区出栏肉猪价格（单位：元/斤）

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黑龙江 6.7

吉林 7.1

辽宁 7.2

河北 7.2

河南 7.4

山东 7.1

陕西 7.2

山西 7.1

甘肃 7.1

安徽 7.7

江苏 7.2

湖北 7.6

湖南 7.3

江西 7.8

福建 7.4

广东 7.7

海南 7.7

广西 7.7

四川 7.2

商务部:上周肉类价格上涨0.7%

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商务预报显示，上周（2月7日至13日）肉类价格上涨0.7%。

据商务部2月15日消息，商务预报：上周（2月7日至13日）肉类价格上涨0.7%。上周猪肉批发价格上涨0.8%，其中西安、天津和杭州价格涨幅较大，分别上涨6.5%、4.9%和4.6%；贵阳、海口和成都价格分别下降4.4%、3.7%和2.9%；银川、福州、深圳、太原和青岛等地价格与前一周持平。中央和省级分批投放储备冻猪肉，加之节后肉类需求量下降，预计后期猪肉价格涨幅有限。

上周羊肉、牛肉批发价格分别上涨0.4%和0.1%。其中郑州、长春和南京羊肉价格分别上涨4.4%、3.0%和3.0%；长春、天津和南京牛肉价格分别上涨3.6%、3.2%和3.1%。节后牛羊肉需求回落，预计后期牛羊肉价格涨幅缩小。

节后玉米市场南强北弱格局可能重现

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春节长假已悄然过去，南方多数企业将陆续开始恢复生产，但由于北方农民风俗习惯的不同，目前产区玉米购销市场依然较为清淡。春节之前，中储粮强势介入北方产区玉米购销市场，进而改变了往年当地的收购格局。春节之后，中储粮的收储进度如何、国家对粮食市场的政策调控动态以及农民对余粮的销售心理都值得市场关注。

国家加大市场调控力度

今年1月中旬起，中储粮入主东北市场进行政策收储计划，中粮集团在当地的玉米深加工企业纷纷停工让路，各方贸易企业随后同样暂停收购，目的就是确保储备粮按时、按量入库，为稳定今年国内粮食市场供应积蓄货源。玉米在我国的主要用途首先就是用作畜禽养殖的主要饲料原料，其次就是用以工业生产。从当前国家所实施的一系列调控政策来看，国家保障饲料用粮、暂缓深加工发展的意图赫然彰显。

节后收储进度引发关注

在春节之前的一段时间内，虽然东北多数企业都陆续暂停对玉米的收购活动，但中储粮在当地的收储进度却并没有因此而获得有效的改善，究其主要原因仍在于虽然今年国家大幅提高了东北玉米的收储价格，但相比市场价格而言，政策收储价毫无优势可言(尤其是启用新标准后，高水分玉米的收购价格更是偏低市场价格 140-160元/吨)。因此，春节过后，中储粮在东北地区的玉米收购进度将格外引人关注，这不仅关系着国家储备玉米库存安全的问题，更关乎众多东北玉米深加工企业和贸易企业的经营甚至生存之计。市场有关人士看好节后玉米的收购市场价格走势。

农户售粮心态值得关注

今年春节前夕，东北产区并没有出现预期的农民集中卖粮高峰，究其主要原因：一是节前多数粮农基本还贷完毕，已经没有往年沉重的经济负担;二是大多数粮农仍未认可当前玉米价格。虽然2010年我国新玉米上市高开高走，但因农业生产资料价格涨幅更大，种粮成本明显增加，因而使得他们对春节后的玉米行情期望较高，惜售心理强烈。据悉，目前东北各地粮农余粮同比增加。多数粮农表示将在节后再考虑出售，进入最后一个售粮期。有条件的农民已将玉米上架、入库保存。因此，东北农民节后的售粮心态对玉米价格的影响力可能会进一步加大。

深加工企业或出现停产

为给中储粮收购“让路”，东北多数玉米深加工企业已于1月中旬开始陆续停收。由于目前多数深加工企业的玉米库存已不足两个月，且不能再面向农户收购。因此春节过后，一些企业可能将会面临减产、停产的状况。当前，东北玉米深加工企业最为担心的问题：一是中储粮收购完成后，市场还能为他们提供多少的玉米供应量;二是中储粮玉米收购任务完成的时间;三是担忧此后国家可能出台的调控政策。

综上所述，虽然国家不断加强对玉米市场的调控，意在抑制价格上涨、引导粮农售粮、保障后续调控粮源。但考虑全球粮价依然处于上升通道中，且农民种植成本的增幅更是超过了粮价的涨幅，而中储粮此番在东北地区的收储价格又明显过低，因此，节后初期国内玉米市场仍将是寻找方向，但这并不会改变其中长期继续看涨的态势。预计，节后中储粮恢复收购之后，南方销区的货源会暂受影响，进而带动当地价格的稳步上涨;但东北产区的价格受中储粮一家独大的“压制”，短时间内市场难有起色，甚至可能出现回调。届时，北弱南强的格局可能继续呈现，节后我国南方玉米价格的重新上行，可能是打响新一轮升势的第一枪. 2月16日玉米重要信息看点1.国家统计局15日公布，权重调整后，今年1月份居民消费价格指数(C P I)同比上涨4.9%。尽管低于预期，但4.9%的涨幅仍较去年12月份的4 .6%有所上升，显示当前通胀压力仍然较大。多位专家表示，在宏观调控政策将陆续显现效果的影响下，全年物价走势将“前高后低”。

饲料重要信息看点

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2月16日，有媒体报道称，包括招商银行在内的部分银行已开始初步试点中短期存款利率市场化。对此，央行新闻处人士予以否认，表示没有此事。招商银行昨天回应称，并未收到关于短期存款利率市场化初步试点的通知。

3.2月15日，农业部农情调度显示，截至14日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、陕西、甘肃8省冬小麦受旱面积达10118万亩，其中严重受旱面积1831万亩。其中，在降雪和人工浇水的共同作用下，受旱面积和严重受旱面积分别比13日减少425万亩和241万亩。

4.周三南方广东港内玉米库存降至30万吨以下，成交价格继续坚挺。15%水分以内东北玉米成交区间至2220-40元/吨。广西钦州港口获悉看，当地库存不足2万吨，且近期预报船期还是不多。周初仅仅5000吨玉米靠港。当地港口目前价格2250-70元/吨。

5.周三北方港口15%水分玉米锦州港内收购2020-40元/吨。另外锦州港周边加工企业收购挂牌稳定在2040元/吨。鲅鱼圈港内收购2040元/吨。平舱价格最高为大连周边报2140-50元/吨，但各港实际主流平舱2110-20元/吨。

6.长春地区玉米淀粉报价为2950元/吨，价格较昨日持平。

7.河南地区赖氨酸成交价为14.5元/公斤，价格较昨日持平。

8.黑龙江地区玉米酒精价格为6550元/吨，价格较昨日持平。

9.CBOT美国玉米期货周二收盘下跌，受累于技术卖盘，大豆价格下跌，投资者了结获利，但持续供应担忧导致期价不像其他市场那样大幅回落。3月玉米合约收跌5-1/4美分，或0.8%，报收于每蒲式耳6.90-1/2美元。交投最活跃的5月合约下跌5-1/2美分，或0.8%，报收于每蒲式耳7.01美元。

10.美国农业部（USDA）周一预期，2011年美国玉米种植面积将增至9200万英亩（3720万公顷），小麦种植面积料为5700万英亩，大豆和陆地棉的种植面积将分别为7800万英亩和1280万英亩。美国农业部并称，今年玉米产量为创纪录的137.55亿蒲式耳，高于2010年的124.47亿蒲式耳。