养头猪能赚三百多 养殖户迎来盈利“美好时代”
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- 日期:2011-02-27 16:07
- 来源:浙江在线
对萧山不少养殖户来说,今年的好行情让他们很开心。昨日,杭州市农贸市场一斤肋条肉的价格为13.5元到14元,而就在两周前,肉每斤要便宜1元多。最近一段时间,不论是生猪出栏价,还是鲜猪肉批发价、零售价都一路上涨。
去年上半年,肉市低迷,下半年,养殖户的盈利状况才逐步好转。去年,杭州的规模养猪户一头猪赚了130元到150元左右。2011年更迎来开门红,养一头猪盈利最多能达三百多元,养猪户迎来了美好时代。
肉价“反规律”走高 贵了1元多
昨日上午,杭州市文三路农贸市场肉摊的案板上摆满了鲜猪肉。摊主陈老板告诉记者,最近生意清淡,买肉的人少了。“元宵节后,肉价就开始变贵啦。”摊位上肋条肉一斤13.5元,精瘦肉一斤13.8元。陈老板说,“每斤肉价比2周前普遍要贵1元多。”
陈老板说:“往常,年后肉价就会下调。今年有点奇怪,不跌反涨,这种现象很少见。”另一位摊位老板也表示,最近进货价格已经上涨了不少,销量也受到了影响。
记者从浙江省物价局价格监测网上看到,昨日杭州市场猪肉批发价每斤为9.98元,而2月9日,其每斤批发价为9元。
据国家商务部监测,全国鲜猪肉批发价格从去年5月28日14.47元/公斤的谷底一路上涨至今年2月11日的19.53元/公斤,上涨幅度达5元之多,创下了自2008年10月以来的最高值。其中,进入2011年以来的累计涨幅约为5%。
昨日,中国生猪预警网数据显示,当天全国猪肉价格小幅回落至22.57元/公斤,去年同期为17.22元/公斤,同比涨31.1%。
“此番上涨的原因较多,一是现在是青黄不接阶段,存栏不足,导致市场供应不足。二是,眼下肉价看涨,买涨不买跌心理导致一些养殖户惜售。三是,养殖成本仍在不断变大。”杭州业内人士分析道。
养殖散户养一头猪能赚三百多元
对杭州萧山不少养殖场来说,过去一年的生意如同“坐过山车”一般。去年上半年,肉价低,不少人亏钱。不过下半年到现在,利润不错。
萧山新欣种猪有限公司总经理孔伟东也表示,得益于去年下半年的行情,2010年养一头猪能赚100多元。不过,今年一路看涨,孔伟东说:“养一只猪,正常情况下,每公斤猪肉成本为12元左右,而现在每公斤毛猪价格为16.8元到17元。”
今年国储玉米的收购价高达每吨1800元,加上流通费用,卖出的价格更高。作为猪饲料的主要品种,玉米价格的上涨也导致了养猪成本增加。孔伟东的养殖场存栏量为25000头猪。尽管现在肉价在涨,但是饲料特别是玉米也在上涨,孔伟东认为有一定的压力,“玉米价格现为2300元/吨,养殖场一天要消耗40多吨。”
杭州市农业局畜牧处处长傅宪华说,杭州80%的养殖户是规模养殖户。其中,饲养量1万头以上的规模养殖场已经有40多家。“据调查,杭州规模养殖户去年养一头猪能赚130元到150元。”
养殖利润的上升主要源自猪价和肉价的提高。孔伟东认为,目前养猪效益整体不错,一些养得比较好的散户是可以赚到300元到400元/头的利润。
养殖成本渐高 节后猪价或延续涨势
近两周由于饲料成本涨速高于猪价,昨日,养猪盈利水平由最高值的395元/头下降至363元/头。
随着玉米价格的上涨,售粮农民也将出现惜售待涨的心态,这导致目前已处于高位的玉米价格可能继续上涨。
饲料、仔猪均在高位运行,如果现在进入猪市,还能赚到钱吗?一周来,养猪论坛里谈论此类话题很多。杭州市农业局畜牧处处长傅宪华认为,这是养猪行情较好的时刻,养殖户肯定会继续养猪。
有人算了一笔账,如果每头补栏仔猪30斤,出栏体重200斤,则170斤的生长体重需要700元左右的生长用料开支。按每头仔猪500元的购入成本、每斤7元的出栏价计算,毛利润也仅为200元左右。还要考虑防疫费、栏舍折旧费、人工费及未知的死亡率等诸多未知因素,因此养殖户补栏时应充分关注成本和生猪价格走势。
原本节后属于猪肉消费的传统淡季,但猪价不仅没有下跌反而继续上涨,导致补栏积极性瞬间高涨,出现风向式转变。业内人士普遍认为,这一轮涨势有望在一季度延续涨势。由于仔猪价格上涨,农产品牛市等因素在上半年将持续,这令中后期生猪价格的看涨预期更加强烈。
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