生猪价格持续上涨原因及建议

年初以来，黑龙江生猪价格持续上涨，创2008年以来的新高。据黑龙江物价监测中心对5个养猪大县生猪价格监测，6月14日，生猪平均价格为8.95元/斤，比年初上涨31.1%，比去年同期上涨49.2%。造成生猪价格上涨的原因：

首先是生猪存栏量急剧下降。2010年黑龙江部分生猪主产区发生疫情，造成母猪、仔猪、育肥猪死亡；加之养猪亏本，一头猪净亏51.96元，很多养猪户连母猪都杀。

其次是需求量增加。河南等地发生“瘦肉精”事件后，大量黑龙江生猪趸购外运；日本地震及核泄漏使消费者对鱼虾的需求量锐减，猪肉成为替代品，需求量增加。

再次是养殖成本大幅攀升。2011年5月生猪平均每头总成本为1201.8元，比去年同期增加222.3元，增幅为18.8%。成本增加的主要原因是饲料费用、仔猪进价和防疫费用上升。油价持续上涨导致运输费用大幅增加。

此外，黑龙江生猪多以分散养殖为主，信息不灵，经常发生“供不应求”和“供大于求”交替出现的周期性大幅波动，影响养殖户的效益和生产积极性。同时，受CPI走高的大环境影响，生猪价格和副食品价格相互影响、相互推高。

目前，黑龙江生猪养殖进入高利润期，一头猪的纯利润为534.04元，比去年同期增加了109.7%，已经达到历史盈利最高点；猪粮比价从年初的6.91:1达到目前的8.55:1，远高于6:1的盈亏点，进入大幅盈利状态，即将达到9:1的预警点。持续上涨的生猪价格和养猪的高利润调动了养殖生产积极性，但由于补栏成本较高，制约了补栏量。从消费方面看，全省市场精瘦肉平均价格已经达到14.86元/斤，比年初上涨18.4%，同比上升40.7%，增加了消费者尤其是低收入者的生活成本。

猪肉是大多数城乡居民的主要副食品，猪肉价格在CPI食品类中占较大比重，猪肉价格每上涨20%，就会影响CPI上升0.6个百分点左右。专家预测，由于生猪养殖周期较长，从母猪补栏到商品猪出栏需要大半年时间，供不应求的局面还将继续，而需求量不减，对生猪价格上行构成强力支撑，生猪价格短期内还会在高位震荡上行一段时间。专家建议：

一是各级政府应加强对生猪监控，适时投放冻肉储备。根据本地实际出台扩大生猪生产的优惠补贴政策，尤其要加大对能繁母猪的补贴力度。

二是加强预警体系建设，建立生猪收购保护价格机制；不断扩大活体储备和冻肉储备规模、能力。

三是加大对屠宰企业的支持和补贴力度，增大开工率，防止囤积观望。

此外，还应推进规模化标准化饲养，提高生产能力和质量，降低生产成本；加强生猪生产、价格、猪粮比价等信息发布，提醒防范市场风险和疫病风险。