猪肉价格暴涨惊人 中国应成立超大规模养猪公司?(2)

有业内人士向《中国经济周刊》分析，政府其实具有强大的信息提供能力，譬如在2003年“非典”期间，全国自下而上准确而及时的信息提供为战胜“非典”起到了关键性的作用。为什么猪肉市场的供求信息无法准确提供呢？这需要引起相关政府部门足够的重视。

不学美国

“改变市场结构乃当务之急。目前，中国的养猪户以散养为主，但面对猪肉价格的过山车，这些散养户的抗风险能力弱，很容易受损害。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，“我们要发展规模化养殖。只有规模化养殖企业才能主动获取市场信息，规避市场风险，主动补栏存栏，才能经得起市场经济的大风大浪。”

世界上生猪规模化养殖较好的是美国，集中到全美三家公司，中国能否效而仿之？冯永辉表示反对，“中国绝对不能照搬美国的养殖模式，建立超大规模养猪场，中国的国情不允许。美国地大人稀，中国地少人多。正因为过去我们一直坚定不移地推动超大规模化往前发展，发展这种耗粮性的产业，导致了中国大豆十几年前开始的沦陷，去年也是中国玉米进口的元年。如果我们一味把中国的家庭养殖户或者小规模养殖户全部拍死，后果将不堪设想。”

北京资源集团副总裁徐国建认为，“中国现在愿意养猪的工人特别难找，四五十岁的人都不愿意去养猪，以后的独生子女谁会把自己的小孩丢到猪场养猪呢？”有业内人士算了一笔账，“如果养一头猪，花120天，盈利一两百元。但如果到城里打工，可能一天就能挣一两百元。这样比较看，谁愿意在家里养猪呢？”

不能照搬美国模式，要走中国特色的规模化养殖道路，陈生提供了一条路径，“我采用的是‘公司+农户’的模式，实行大规模经营、小规模养殖。这是目前我国最好的养殖模式。农户实行家庭为单位的养殖，两个人养1000头猪，三个人养1500头猪，最好不要突破这个上限。在生产端，由农户来决定；在市场端，则由公司去决定。公司做品牌，农户做产品，协同作战。”

朱煦也表示赞同，“农村的散养户必须要进入公司系统，这样才能够发展成为合格的市场主体，否则将会沦为新的‘菜农’，肉贱的时候，他哭；肉贵的时候，他也笑不着。”