樊福好：从健康养猪比赛过程中发现很多问题

主持人(广东科邦饲料科技有限公司总经理 颜洪芳 ）：樊福好博士在生猪健康评价体系方面做了很多研究，并且广泛应该用于生产实践，利用这个体系举办健康养猪技术比赛已经举办了第四届，并获得了很高的评价和很好的反响。那么请问樊博士，您认为哪些不良的现象严重阻碍了养殖业的健康，需要行业引起哪些警惕？

农业部种猪质量检测中心(广州)检测室主任 樊福好：健康比赛除了倡导健康养殖外，我们还想通过健康比赛的数值来发现养殖中的问题。现在发现最主要的问题是猪的中毒问题。中毒问题应该是养殖方面中非常重要的问题。我记得以前在南方农村报（采访时）讲过一句话，我说，养猪业最大的一个误区，一个错误的概念，就是加药保健，到现在为止，整个中国对整个概念认同度，或者说争论，差异还是比较大的。因为很多人都认为加药是可以保健的。确实，为了提高养猪的生产效益，我们可以在饲料里面加点药物，但是我觉得从健康养殖这个本质来说，加药保健是一个彻头彻尾的错误概念。药物，尤其是抗生素。加药应该要拒绝抗生素。加药和保健根本没有任何关系。由于这个错误概念的诱导，导致中国的猪群psy下降，我一直都是这样认为。虽然有些药物厂家对我的说法有看法，但是我还是坚持。加药保健是一个非常错误的概念。猪的保健跟药物真的没有关系。

我再补充一点，我在做猪的实验的时候也做了人的实验，我就发现我周围的那些同事，比如在实验室里工作的员工的健康状况相对较差，但是我们养猪的扛饲料的饲养员健康状况较好。我们也曾把深圳一家医院的刚入职员工的血液拿过来（测试健康指数），他们都是刚从农村来的，还没上班的，我们做了健康评价，他们的健康状况要比广州黄埔造鞋厂的工人的健康指数高很多，我也搞不清楚是什么原因，我估计是跟他们的运力量有关。跟平时的运动、劳动有很大的关系。也可以这样说，在机关里办公的人的健康状况不是很好。我还做了一个实验，我把老鼠放在笼子里，如果是刚刚抓的老鼠，它的健康指数是非常高的，如果你关它3天，它的健康指数就直线下降了。所以我就想，就是刚刚讲的母猪群养系统的问题，母猪群养系统一方面是从欧洲动物福利角度来讲，其实，另外一个重要意义，我觉得应该是母猪的生产力提高的问题，母猪使用年限的问题。我们以前的母猪可能是3胎4胎就淘汰掉了。但是群养系统当中的母猪使用年限可能是7胎或者8胎，甚至是9胎或10胎，因为现在已经发现这样一个规律。讲动物福利的本质还是人的福利，还是提高生产效益的问题。猪的群养，母猪的运动才是发展方向。

主持人：樊博士让我们认识到一个理念，健康在于运动。是药三分毒，这个我们要铭记在心。