安多福郭秀玲：很多猪场都是用过硫酸钾对着猪喷

主持人：安多福是一个全新的，专业从事消毒剂的动保企业，我们都知道消毒剂是防御的屏障，但是当前疾病复杂，耐药消毒剂的情况也很普遍，我们樊博士就曾经提出，耐药消毒剂是养殖业的三大污染之一，对此，你怎么看？

深圳市安多福动物药业有限公司董事长 郭秀玲：就这个问题，我想和大家交流一下，我觉得樊博士说消毒剂是三大污染之一，是根据现在养殖场的情况来说的，应该是非常对的。我们公司在消毒这个领域里面，已经有21年的历史了，我们以前专门是针对医院的，人用这一块的。从我们正式打算进入养殖行业时，我们对市场上的一些消毒情况以及消毒市场、消毒剂的产品，进行了一些调研以后，我真是感到非常吃惊，非常痛心。我感觉养殖业的消毒水平比人用的这块落后几十年。

像现在在医院里面的消毒已经是很规范了，包括使用什么样消毒剂，包括使用什么样的对象，比方说对人体，还是对环境，这些方面都不同，它的消毒剂都不同。包括使用的浓度，包括选择药品的烈性程度都是不一样的，因为医院有很多层次，它有病人，有病体，有守护部位，有护士，有医生，他们也要消毒。还有医院的的一些污水啊，病人的粪便啊，脓血啊，这些都是要处理的，还有一些伤口。这些都是不一样的。当然，医院里面不会存在，像我们现在很多养殖场用的，可以说是很多（种类）消毒剂，真是叫人哭笑不得了。比如说，酚类消毒剂，70年代，卫生部已经提倡不用，早在20年前，医院里面根本就没有用这个东西。但是我一看，现在很多猪场还在大量地用着酚类消毒剂，它可是一个污染极其严重的东西，而且它也不是一个高效消毒剂，只不过它的味道比较难闻。很多养殖场认为，什么样的消毒剂比较难闻，这个消毒剂肯定是好的，杀菌效果是好的，于是就用了。此外，酚又很便宜。以上两个条件可能都满足了一般的养殖场选择消毒剂的标准。又便宜，味道又难闻。

但是，我不知道在座的各位有没有吃过有淡煤油味的鱼。你们知道它的根源是什么吗？就是酚污染了土壤，污染了水源，然后鱼把酚吸收到它的肌肉里面，我们煮熟后吃，就是一股煤油味，而且它是和水里面氯形成的氯酚，都是致癌物质。所以如果你家里遇到这种情况，哪怕你是花了再贵的钱买的，哪怕你煮的色香味特别好的，你都要貌不犹豫地把它给扔了。因为它对人体是很有害的。所以我感觉到，猪场滥用消毒剂的情况是非常非常严重的。我刚才只是举例了酚。另外，包含着醛类的，氯类的，以及一些强酸，强碱，还有过氧化物类的。

我去过一两个很大的现代化猪场，我们进门的时候讲究的很，要消毒。我们进了他们那个小黑屋子里后，把门一关，40秒，然后就向我们喷射，把我们刺激得连眼睛都睁不开，我们也没有办法，只好认栽了，站在那里忍着，出去以后我就跑到他们的门外，我问他们是用什么东西给我们喷的。他们就指着一个桶子，我一看，是进口的过硫酸氢钾，那个浓度配得也是很吓人。我说，谁让你们用这个来对待人的，这是绝对不可能的，是杀人么？我就是这么不客气的讲，这是杀人么？后来我去了他们的老总办公室，老总第一个问题就是问我们，他们门外的那个消毒剂怎么样？我就是说，以后最好不要用这个了，他说，他们的一些领导来视察的时候，也会疑问那个东西会不会影响健康呢？我就说百分之百会影响健康。

但是很多猪场都是用过硫酸钾对着猪喷的。这个猪的眼睛能不红吗？猪的呼吸道能不受损害吗？我上次有一个山东的朋友打电话给我。说他的一个客户打电话给他，要他火速地赶到他们的猪场，他们猪场70%或80%的猪眼睛都红了，是不是衣原体感染了。因为我的朋友很懂这个的，他就问他的客户，最近是不是消毒了，他的客户就说是的，昨天刚刚消完毒。他又问他的客户用什么东西消毒的。客户说过氧乙酸。我朋友就说，那行了，不是衣原体感染，让猪休息两天，以后再也不要用这个了。我朋友就告诫他的客户，以后不要用这个刺激性的消毒剂，刺激性越大，对猪的伤害越大。所以我们老是说，猪的呼吸道疾病老是挥之不去，老是纠结不完。为什么呢？当然，这个有很多原因，其中，我们不注意选择消毒剂也是一个非常重要的原因。你喷有刺激性味道的消毒剂的时候，你是带着口罩的，你是全副武装的，但是猪没有。你喷了，猪就只能承受。如果猪会骂人，它早就骂人了。所以在猪场这一块呢，我们在选择消毒剂后，应该是要合理使用，而合理使用要讲究科学。

我们说的健康养殖是预防重于治疗，大家都是这样认为的。但是我们现在的预防基本上是寄托在添加一些抗生素，让猪吃，基本是采取这样的保健方式。这种保健方式，我是保留态度的。对于消毒，它作为生物安全系统里面的一个非常重要的构造。我们也要讲究科学、合理、规范地使用。任何东西都有一个度，你超过了这个度，你就适得其反。如果我们使用这个消毒剂对猪进行消毒的时候，一定要选择安全的消毒剂，比如说醛类的，过氧化物类的，氯类的，酚类的，是绝对不能对着猪群使用的。

你可以使用厉害一点的，也不要不要过度，因为一过度，它就容易沉淀在环境里，绝对是没有好处的。我刚刚说的是一个环境污染，还有一个，就是破坏了生态平衡。因为这些药物都是赶尽杀绝的。你用了之后，环境当中的微生物不管是好的，还是坏的，都会被它杀了。长期以往，会刺激这些猪。还有，破坏了生态平衡。因为微生物在人类还没有的时候，整个地球是微生物的，我们人类是侵犯了它们的领土。如果我们要猪群体现一种健康，那么我们消毒这个环节应该怎么做，就是应该规范的，科学的，经常不断的，把这个环境中的致病微生物清理掉，清除到无害的程度，清处到不会引发病的程度就可以了。不需要赶尽杀绝。你想要搞到完完全全一个细菌都没有是不可能的，也是不应该的。因为你只有跟微生物和平共处，和谐共处的时候，整个社会是和谐的，整个猪场也是和谐的，那么猪在这个环境里面得到了福利，它才会健康。