川自贡一公司引进新种猪 市民吃上“洋猪肉”

8月30日，记者从四川自贡市人民政府和特驱集团联合举办的，“华西希望·特驱集团自贡特驱生猪养殖有限公司成功引进加拿大种猪新闻通气会”上获悉，经过为期45天的隔离检疫，自贡特驱生猪养殖有限公司从加拿大引进的868头种猪，于28日结束隔离。据悉，“洋猪肉”预计明年就可以端上川南市民的餐桌。
漂洋过海，868头加拿大籍种猪一路上享受了高规格待遇，于今年7月乘坐货运包机波音747从加拿大“飞”过来。为了迎接这批特殊的“客人”，成都海关还专门开辟“绿色通道”，并启动应急通关程序。
据悉，此次引进的猪种可谓“出身名门”，包括长白、大约克、杜洛克、皮特蓝4个原种猪品种，都是世界著名的瘦肉型猪种，脂肪肉相对较少。
“这种猪种具有瘦肉率高、生长发育快、适应性和抗病力强等特性。”据该公司负责人介绍，为了让这些洋猪过得开心，养猪场还特地设在风景区，里面有美国的农庄、德国的机器设备，每头猪都有独立单间和食堂。“自贡市民在吃上洋猪肉的同时，食品安全问题也因为标准化养殖得到了进一步保障。”
此外，这种猪肉在价格上和普通猪肉差别不大，口感上来讲，因为瘦肉率高，肉质会比普通猪肉紧致，更有嚼劲。
“这种先进的种猪，吃2斤4两左右的粮食，就可以长1斤肉。”据猪e网了解，国内的普通猪种，平均要吃3斤粮食才能长1斤肉。这种先进的猪种胃口好，消化能力也不错，在节约粮食的同时，还能提高农户的经济效益。此外，国内猪种平均一年产崽15到17头，而这种先进猪种年均产崽20头以上，能够提高生产率。
该批种猪由自贡特驱生猪养殖有限公司作为“自贡市100万头生猪产业化基地建设项目”一部分引进，该项目建设将有利于提高中国种猪育种技术，解决中国猪的核心种质群技术，改变中国猪种“引种-维持-退化-再引种”的恶性循环。而这些新品种的引进和标准化生产，不仅能够让农户收入增加，也将为市民吃上放心肉提供保障。