聚群发展：山地畜牧撑起农村经济的半壁江山

曲靖是云南省的畜牧业大市，是云南省主要畜产品供给基地。牲畜存栏、出栏量在全省16个州（市）中稳居第一位，肉产量占全省的近30%，畜牧产值占全市农业总产值的50%以上，山地牧业撑起了曲靖农村经济的半壁江山。

深度开发，名畜品牌引擎。依托丰富、独特、品质优良的畜禽品种资源，坚持保护与开发并重、培育与引进并举，建成40余个种猪场、8个种羊场，与高等院校合作，成功培育出一批知名畜禽品种。具有自主知识产权的富源大河猪、陆良滇陆猪，均被评为“云南省六大名猪”，其中大河乌猪被农业部列为云南第一个、中国第二个育成猪国家级新品种，滇陆猪通过农业部畜禽遗传资源委员会审定；正加快培育宣威火腿优质原料猪种——宣和猪。具有自主知识产权的罗平黄山羊，通过农业部畜禽遗传资源委员会审定，被评为“云南省六大名羊”之一；师宗黑山羊成功通过国家工商局注册“峻王黑山羊”品牌；会泽火红黑山羊被农业部认定为农产品地理标志产品。与云南省肉牛研究中心合作，培育出云南BMY肉牛新品种。马龙县“深沟鸡”经国家工商局注册商标，并获绿色食品认证，成为农业部农产品地理标志产品。依托原产地种质资源培育出的名猪、名羊、名牛、名鸡，提升了曲靖畜牧产业的知名度、美誉度，生猪人工授精、牛冻精改良等适用科技推广提升了畜禽良种覆盖率，生猪良种达90%以上、山羊良种达60%以上、肉牛良种达35%以上，肉鸡良种达90%以上，不断引领山地牧业快速发展。

标准养殖，规模聚群带动。随着人们生活质量的提高、膳食结构的改善，生产安全、优质、放心肉类产品成为畜牧业发展终极目标。畜牧标准化规模化养殖与安全优质、生态环保风潮契合，是现代畜牧业发展的必由之路。曲靖市把推进标准化养殖作为转变畜牧业发展方式的重要途径，出台扶持发展规模养殖的政策，以实施中央生猪标准化规模养殖场（小区）建设、中央生猪调出大县奖励、中央现代农业发展生猪、肉牛等项目为契机，按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化“五化”建设标准，强化养殖规模、技术规范、粪污处理、档案痕迹、病死畜禽处理、软硬件设施等环节管理，大力实施“百千万”畜牧示范场建设，每个县（市、区）每年各建1个能繁母牛50头以上、存栏肉牛100头以上的“百头肉牛养殖示范场”，能繁母羊300只以上、存栏山羊1000只以上的“千只肉羊养殖示范场”，能繁母猪存栏600头以上、年出栏肉猪1万头以上的“万头生猪养殖示范场”；充分利用1394万亩草原、750万吨农作物秸秆和青饲料作物等丰富的饲料资源，发展市场前景好、潜力大的草食型肉牛羊产业，从牛源基地建设入手，每年扶持发展100个存栏能繁母牛100头以上的标准化母牛繁育场，每年新增能繁母牛1万头、出栏肉牛10万头以上。目前，累计建成畜禽标准化规模养殖场3763个，其中国家级畜禽标准化示范场14个、省级畜禽标准化示范场19个，万头猪场74个、占全省的近三分之一。畜禽养殖标准化示范场建设，促进了山地畜牧业结构调整、提质增效，示范带动46.5万户农户发展适度规模养殖，规模养殖比重达35%。8个县（市、区）被列入国家生猪调出大县，3个被列为国家肉牛优势产区县，1个被列为国家肉羊优势产区县。2013年，全市出栏生猪1515.5万头，占云南省的26%，位居全省第一；出栏肉牛84万头，占云南省的19%，位居全省第二；出栏肉羊237.5万只，占云南省的25.5%，位居全省第一；出栏肉禽3271.2万羽（只），占云南省的10%，位居全省第四；肉类总产180.63万吨，占云南省的29%，位居全省第一。标准化养殖带动了畜产品总量的增加，为龙头企业提供了充足的加工原料，发展壮大了120户畜牧龙头企业，延伸了产业链条，培育畜产品品牌33个，其中宣威火腿、富源大河乌猪系列产品等国家级品牌15个，百年品牌宣威火腿荣获中国第二个国家原产地域保护产品、宣威火腿地理标志证明商标、中国驰名商标、非物质文化遗产、中华老字号5项国家级称号。2013年，曲靖实现畜牧业产值261.14亿元，占农业总产值的52.7%；畜牧业收入153.61亿元，占农村经济总收入的24.07%。

创新防疫，健康安全保障。畜产品质量安全事关消费者健康，事关畜牧业持续发展。曲靖市把产品质量安全作为畜牧产业发展的生命线，针对畜禽饲养量大、防疫点多面广，依托现有的免疫、监测、检验技术力量，积极探索，形成了具有曲靖地域特色的防疫技术，确保了畜牧业健康稳定发展和公共卫生安全。创新动物疫病防控机制，2011年，在全省率先实行“县包乡、乡包村、村包组、组包户”的防疫责任机制，全面推行“统一组织、分片包干、集中免疫、整村推进”强制免疫工作机制，推动动物防疫工作由畜牧部门单枪匹马组织实施向各级政府统筹组织实施、由村防疫员单打独斗走村串户向政府统一组织、分片包干、集中免疫、整村推进转变。创新防疫技术，于2012年在全省率先开展了猪口蹄疫疫苗、猪瘟疫苗、高致病性猪蓝耳病疫苗共三种重大动物疫病免疫疫苗分两点注射，一次完成的新技术实验研究取得成功，并大力推广应用，三苗同步、二点注射、一次完成的“321”新技术的推广应用，较常规的强制免疫注射法减少动物防疫员1/3的劳动时间，缩短了动物免疫产生抗体的时间，大幅提高了免疫工作效率，实现了强制免疫反应牲畜数量、强制免疫反应死亡率、牲畜疫病死亡率“三个”明显下降，疫苗利用率、免疫抗体水平、免疫档案的规范化程度“三个”明显提高。

原标题：聚群发展：山地畜牧撑起农村经济半壁江山