养猪场若做好环保 放珠江新城也无妨？

专家称广东名优农产品太低调 容易输掉市场

梅州金柚、增城丝苗米、阳江豆豉……广东不少名优农产品，老广们都耳熟能详。作为一个并不以农著称的省份，广东其实还有着不少“养在深闺人未识”的特色农产，真要说起来，可能很多市民都没有听过。究其原因，工业化对农业的“挤压”、低调务实的处事方式，都制约了广东的“好嘢”打响品牌、走出广东。

广州人陈少婉平时最喜欢吃水果，但是说起龙眼，她只听说过石硖龙眼，不知道原来还有一个著名的品种“储良龙眼”。茂名有着全国最大的龙眼生产基地，龙眼种植达到77.96万亩，产量达到29.88万吨。储良龙眼就是这里的一个优质龙眼品种。不仅仅储良龙眼，阳江黄鬃鹅、廉江红橙、神湾菠萝、古塘板鸭……一大串的广东名优农产品，现在都有不少人几乎闻所未闻。

广东一年产7000万吨农产品

“广州有88个产品被评为广东省名牌产品，排在全省首列。”广州市农业局有关人士对记者说。在广东省农业厅组织的广东省十大名牌系列农产品评选推介活动上，记者就见到了不少“低调”的农产品。据悉，这次参加评选的食用农产品有152种之多，参展品种更是多达数百种。

在人们印象中，广东是个快速发展的工业化、商业化区域，鲜为人知的是，广东也是蓬勃的农业产区。目前，广东主要食用农产品年产量约7000万吨，承载着数量巨大的农产品消费市场，同时也是重要的农产品生产、进出口贸易基地。2013年，全省实现农林牧渔业总产值4946.8亿元，增加值3047.5亿元，农产品进出口总额227.8亿美元。

土地：被征用后压缩种植面积

广东出产的名优农产品，为何难在人们脑海里扎根？一位农业专家向记者指出，虽说广东农业在近年来也搞得十分红火，但总体来说，还是受到了工业化的“压迫”。就拿广州人曾经非常熟悉的萝岗甜橙来说，根据考证，其栽培历史至少有500年以上。直到上世纪70年代，萝岗甜橙种植仍能大放异彩，“当时萝岗镇也就是现在萝岗街一带，90%的人都种橙子，山地、水田里全都是。”

九龙镇一个萝岗甜橙种植基地负责人钟桂松告诉记者，原来他也在当地种植，后来土地被征用，遂搬到了现址。现在当地甜橙种植面积不足千亩。萝岗甜橙对环境要求很高，好容易找到了一个好地方，老钟希望可以继续种植。

认识：农业被工业“逼迁”

广东省农业科学院研究员莫棣华对记者说，改变农业受到工业“逼迁”的窘况，最重要的是改变人们的认识，“全社会都应该扭转”。他说，近年来，一些地方急功近利，片面追求GDP，动辄工业挂帅，大多忽略了农业这个关乎国计民生的基础行业，“经济要上去，当然最快就是搞工业，农业无论是种是养，大多需要半年时间才能见成效，种个菜最快也要一个月，哪像工业产品，一进工厂就产出来了。”他举例说，这几年经常听到某地清理养猪场的消息，但其实现在如果工作做到位，养猪也很有技术含量，“就像我现在正在参观的一个养猪场，一点臭味都没有，我说就是放到珠江新城里也没问题。”

管理：无法进行技术革新

管理不到位，也是制约广东打造农产品品牌的原因之一。同样曾经家喻户晓的廉江红橙，就遇到过这样的问题。由于家家户户都种植，有的果农在堂前屋后都种满了橙子，也不管土质是否适合。无论是生产规划、经营管理、栽培技术等都难以科学化。“村村点火、户户冒烟”的结果，就是千家万户的小农式种植无法进行技术革新。再加上黄龙病肆虐、病劣种苗大量泛滥，一度令廉江红橙种植面积由鼎盛时期的9000公顷减至1998年的不足1000公顷，质量也受到影响。萝岗甜橙也曾因忽视了选种和提纯复壮问题出现种性退化现象，几近消失。

一位不愿透露姓名的农业专家对记者说，这种现象过去比较常见，好在农业生产者们渐渐意识到这个问题。

中山市神湾镇农业服务中心副主任陈少华就告诉记者，当地现在非常重视对名产“神湾菠萝”的技术改进，通过与广东省农业科学院合作，不停改良品种，以保持产品的市场竞争力。

专家发言

广东农产品宣传意识不足

“广东人的性格是务实低调，所以别的地方都不知道我们有好东西！”一位参加广东省十大名牌系列农产品评选推介活动的参展商这样对记者说。广东乡意浓农业科技有限公司副总经理、高级农艺师林国明举例说，广东人很多都知道泰国米，部分原因是泰国极其重视宣传推广工作。广东农业人士宣传意识不足，输掉了市场。

评选顾问、欧洲人文和自然科学院院士孙大文也指出，广东是传统农业生产区之一，食用类农产品一年四季琳琅满目，味道鲜美的同时更有着深厚的文化积淀。但特色农产品却面临养在深闺人未识的尴尬，此次评选则能起到推介农产品的作用，此外还能将岭南文化展现给市民。

陈少华对记者说，神湾菠萝引种成功，到明年刚好一百年，“我们通过申请认定广东省著名商标、地理标志保护产品，以及这样的推介活动，打响品牌，让更多的人知道广东好吃的农产品！”

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