美媒：中国农场开始养更大的猪

彭博社10月6日文章，原题：中国饲养的巨型猪和北极熊一样重 中国广西南宁一农户养出一头巨型猪，足足有500公斤重，和一头北极熊不相上下。在屠宰场，这样的巨型猪一头可以卖到超过1万元人民币，是该市人均每月可支配收入的3倍多。

虽然这类巨型猪可能只是一个极端的例子，但为了填补中国日益严重的猪肉短缺的问题，饲养更大的猪的想法已经蔓延到全国各地，中国是世界上最大的肉类消费国。

东北吉林省的猪肉价格上涨，促使当地农户饲养猪的平均体重增至175公斤到200公斤，高于之前的125公斤。

这种趋势不仅限于小型养殖户。中国一些主要肉制品生产商也表示，他们正在努力提高猪的平均体重，目标增加至少14%。

咨询公司“金砖国家农业集团”的高级分析师林国发（音）表示，大型农场正在着力将生猪的体重增加至少14％。他说，一些大型农场生猪的屠宰体重已攀升至140公斤，而正常情况下约为110公斤。这样可以将利润提高30％以上。

据估计，非洲猪瘟使中国的生猪数量减少了一半，猪肉价格已飙升至创纪录水平。中国今年将面临1000万吨的猪肉短缺。