生猪贩运商签责任书确保市民吃上放心肉
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- 日期：2015-04-08 14:02
- 来源：三亚政府网
4月7日上午，市畜牧兽医局与益民肉联实业有限公司生猪交易市场、昌群生猪交易市场等生猪贩运商签订了17份《三亚市生猪购销质量安全责任书》(以下简称《责任书》），此举旨在进一步提高我市生猪产品质量，确保人民群众吃上放心安全肉。
在当天签订现场播放并解读了中央电视台《焦点访谈》关于河北、山东部分地区生猪出栏、收购、屠宰等环节检验检疫把关不严、形同虚设的现象，通报了我市3月27日销毁的28头疑似病猪和4月3日查获的19头问题猪相关处理情况，指出维护生猪购销质量安全不仅是畜牧、动检等部门的职责，也是生猪贩运商不可推卸的责任。
市畜牧兽医局要求各生猪贩运商要规范自身在收购、贩运环节的行为，明确责任，守法经营，严禁购销病死猪，并积极配合动检部门做好依法行政工作，推行举报奖励制度。
据了解，《责任书》要求，必须严把生猪产地质量关。到产地采购生猪时，必须亲自到产地、猪舍查看，对每一头生猪逐头检查，检查其精神状态、走动情况，重点检查蹄部是否健康，是否已佩戴耳标。同时必须持证运销，要求在生猪装车前索要《动物检疫合格证明》，并且证明所标明头数与实际生猪头数相符。
此外，《责任书》还要求生猪采购做到“五不进”：一是生猪不健康的不进；二是没有《动物产地检疫合格证明》的不进；三是无耳标生猪不进；四是残次猪不进；五是与《动物产地检疫合格证明》标明头数不符的不进。（林志猛）
(编辑:小黄)
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