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湖北省生猪行业调查分析:猪肉价稳定或要等半年

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  • 日期:2011-07-19 10:11
  • 编辑:枫华
  • 来源:武汉晨报
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 昨天,湖北省物价部门发布上半年生猪行业调查分析:今年全省养猪成本均价为每头1407.81元,同比上涨13.19%,而平均每头产值为1810元,每头猪的平均利润为402.19元。该数据是省物价局成本监审分局对26个生猪生产县、市的228个定点调查户进行调查后所得出的。

  猪肉价格上涨养殖户受益,但影响居民的生活消费。省物价部门表示,目前国家已采取相应的调控政策,预计下半年猪肉价将有所回落,但幅度不大,估计高价位时间将持续到第四季度,元旦、春节期间肉价会趋于平稳。

  当前猪肉价格较高,有居民担忧肉价继续攀升会严重影响消费。省物价部门表示,猪肉价格的稳定还需要一个过程,一头生猪从引种到出栏上市大约4个月时间,生猪存栏量恢复到满足市场需求正常水平的周期也是4个月,当前高涨的猪价一定程度上提高了养殖户补栏积极性。

  养猪成本中,仔猪涨价最快

  导致养猪成本上升的首要原因是仔猪购进价大幅上涨,涨幅位居各项成本之首;其次是精饲料价格、人工成本以及死亡损失和医疗防疫费的上升。

  全省平均仔猪购进价格每斤为12.27元,比去年同期上涨40.79%;以玉米为首的饲料价格上涨,涨幅为10.29%;每头生猪的人工费用成本为142.82元,比去年同期增加5.7%;每头猪养殖过程中,死亡损失和医疗防疫费用为18.07元,比去年增加14.15%。

  尽管如此,上半年养殖户的效益明显上升。养殖生猪平均每头产值为1810元,同比增加了56.7%。

  供需失衡是猪价上涨首因

  调查报告称,全省生猪平均出栏价从去年6月开始上涨,今年上半年价格不断攀升,近期价格涨势尤为凶猛,目前部分地区的出栏价已达到每斤10元,创历史新高。

  而就在去年1月份,每斤收购价仅5.9元,随后一路下跌到6月每斤4.85元,跌幅为19.5%;随后价格触底回升,逐步上涨至今年上半年,目前全省平均收购价为每斤9.6元,比去年低谷时期的平均价4.85元涨了一倍。

  生猪价格持续上涨,供需失衡是首要原因。受去年各种疾病影响,导致今年能繁母猪及仔猪存栏量减少,加之上一轮低价位时期过长,一定程度上挫伤养殖积极性。

  其次是成本上升的推动,如仔猪成本、饲料成本、人工成本、运输成本等费用齐齐上涨。另外,税收屠宰费用、管理费和屠宰场寄存费增加都推动猪价的上扬。

  年初的低温冻雨、3月份的“瘦肉精事件”以及5月份干旱,也影响了生猪生产和运输,部分地区猪肉供应紧张。
 

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