聊城生猪定点屠宰企业建完信用档案
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- 日期:2011-07-05 17:27
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- 来源:人民网
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昨日,记者从聊城市生猪定点屠宰办公室了解到,从现在起,聊城将开展为期一年的加强生猪定点屠宰监管、保证生猪产品质量安全专项整治行动,2011年年底前,所有生猪定点屠宰企业均要建立食品安全信用档案,以此强化生猪定点屠宰企业责任意识,规范企业生产经营行为,严厉打击私屠滥宰等违法行为,提高生猪产品质量安全水平,确保人民群众消费安全。
据了解,专项整治行动中,聊城市将抓住当前影响生猪产品质量安全的关键问题和薄弱环节,强化生猪定点屠宰企业基础管理,督促指导屠宰企业建立健全质量安全管理制度,严格落实禁止从高危地区进购生猪和12小时静养待宰等制度要求;积极推动诚信体系建设,2011年年底前,所有生猪定点屠宰企业均要建立食品安全信用档案。严格生猪屠宰市场准入,做好生猪定点屠宰厂(场)的淘汰落后、减压整合、清理整顿工作,继续开展生猪定点屠宰企业资格整顿,依法规范行业准入秩序,坚决压减、关闭不符合条件的屠宰厂(场)。严厉打击私屠滥宰、注水等违法行为,加强对重点区域、重点时段的巡查力度,对排查发现的屠宰违法行为和窝点,从重、从快、从严予以惩处。(刘金旺 黄继明)
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