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桂林市生猪私屠滥宰行为得到遏制

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  • 日期:2011-09-08 16:18
  • 编辑:admin
  • 来源:桂林市商务局
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  自7月中旬以来,桂林市打击生猪私屠滥宰综合治理专项行动取得阶段性成果。8月29日上午,全市打击生猪私屠滥宰综合治理专项行动领导小组工作会议要求,各监管部门要进一步加强协作,建立健全长效监管机制,确保让市民和游客吃上“放心肉”。市委常委、常务副市长黄俊华参加会议。

  今年7月中旬以来,我市按照“治源头、打渠道、强监管、明警示、建机制”工作思路,开展了打击生猪私屠滥宰综合治理专项行动,商务、工商、水产畜牧兽医、食品药品监管等部门严把源头关、入市关、检疫关和消费关,确保肉品消费安全。

  据了解,经过近期重点整治,敦睦村、安庆村、瓦窑村、大风山、柘木镇、奇峰镇等私宰点已被取缔;白竹干村、雁山镇、宝路村屠宰场已停止营业。另外,市区的4家定点屠宰场接受了严格监管,并向社会公开承诺,确保全市生猪肉品供应和质量安全。同时,加强了对市场猪肉的巡查,封堵私宰肉进入市场的渠道,通过亮牌、亮证、亮标识告知群众识别私宰肉,加强对猪肉重点经营单位的监管,实现了综合整治的效果。

  会议强调,目前我市生猪私屠滥宰行为得到有效遏制,要以此为契机,促进我市食品安全长效健康发展。生猪屠宰管理和专项整治行动涉及的部门多、工作面宽、链条长,各级部门要明确和落实责任,加强县区、部门之间的协作配合,整合监管资源,加大监管、查处和打击力度,进一步建立健全长效监管机制。

  全市打击生猪私屠滥宰综合治理专项行动领导小组成员单位、5城区以及灵川县相关职能部门负责人参加会议,并签订责任书,确保本辖区不发生私宰行为,不销售、消费私宰猪肉和病死、病害猪肉。
 

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