台湾农委会由种猪开始进行猪的RFID管理(2)

毙死猪管理

毙死猪管理已为省内养猪业的梦魇，少数不肖业者不甘毙死猪的损失，将毙死猪化成各种型式流入市面，此对整个养猪产业造成莫大的伤害，如何强化毙死猪的管理，经农政单位努力，情况已有明显的改善，惟仍无法将此情况完全杜绝。当然最有效的方法，为无毙死猪的产生，此应为不可能的任务。

所以，实务的作法就是使不肖业者人无法或不敢将毙死猪流入世面，如此一来，RFID更是不可少的工具。每一头猪都有身份认证机制，省内养的猪每头都纳入体系管理，当有毙死猪的状况发生时，透过身份认证机制追踪其处理状况，养猪业者必须清楚地交待每一头猪的去向，同时透过系统化的网路机制进行查核，如真能做到每一头猪都纳入管理，则省内将可全面杜绝毙死猪的流入市面。目前毙死猪的管理以与化製厂合作处理为原则，惟此作业模式受限于化製厂有限，无法全面实施，有些地区因无化製厂配合，只能以掩埋或焚化方式处理，此种因地权宜的处理方法，虽不若有化製厂的地方，惟将来仍可透过惟一的身份辨识码，予以辨识纳入管理。

结论

省内养猪产业的经营与管理，在市场开放的情况下，进口产品竞争的压力越来越大，因应之道除了进一步地提升品质外，便是更有效率的生产，此方面利用RFID强化生产管理的效能，应为未来发展的主要方向。利用RFID科技强化养猪业者对所饲养猪的掌控，不只是在进一步地追求利润，提升饲养管理的品质，更重要的是将每一头饲养的猪纳入管理，可更进一步地落实省内本地产猪肉的安全需求。惟要将每一头猪均纳入管理，建立生产履历与追踪饲养制度，惟有自源头开始管理，而种猪产业为猪产业的最起始环节。

种猪产业在整个猪产业链中是资本与技术最密集的产业，同时也是最讲求血统认证与性能检定的产业，而这二项工作的执行，都有赖资讯无误且详实的记录，同时这二项工作的成效，将随其资料库关联资讯的丰富而得到改善，RFID的导入利用，将使资料的连贯性与系统性更为完整，如此将使认证与检定工作更为务实，此必有助于产业的进一步提升。

种猪产业在整个养猪产业具有关键的角色，其影响所及可扩散到整个产业，但其规模远较整个养猪产业为小，总数大约有七八十万头，而在这个产业中业者所最关心的正好与RFID技术的特质相当的吻合，例如二者都强调唯一性及不可替代性，就如种公猪买了如果发生无法交配障碍时，按规定处理只能退费不能要求更换种公猪。又RFID的导入，它主要给对象物一个代表号，此便于网路管理或追踪，重点在导入后的管理与追踪，需要资讯与作业平台，种猪产业平常即有资讯建置的工作，让产品的资讯透明，也有共同的管理与拍卖平台，因为这是种猪产业的命脉，而种猪产业之所以能顺利运作，即其将资讯与产品的品质结合，种猪个别的优势能在此系统中充份受到重视及获得利润，如种公猪的价格高者达五十万，低者仅数万，而购买者也有透明的资讯，了解产品间的差异，而一般繁殖场的食用猪即不易依品质差异建立明显的价格差异。导入RFID后，可很快的将其功能导入发挥，不只是与已有的资讯系统与作业平台结合，同时更可提升目前整个系统的作业效能，充分的利用RFID特性，建立正确的资讯系统，同时个体的差异在导入应用RFID的系统中，将受到尊重，能以更有效率的方式处理。