雨润集团：深耕食品主业 铸就民族品牌(2)

“我热爱食品行业，坚守食品主业的信心不会动摇！”尽管近年来，食品加工业的利润不断下降，但祝义财仍然看好食品产业。“在美国，前三家屠宰企业所占市场份额90%以上；全球最大的猪肉出口国丹麦，其一家企业所占市场份额就达到90%以上。而我国截至去年底，屠宰企业达到14000家，排名前十的企业所占份额很小！”祝义财认为，市场过度分散对食品安全是个挑战。中国每年有七亿头生猪出栏，中国猪肉的出栏量占全球近百分之五十，市场空间和机会巨大。他计划用十年左右的时间，使雨润的市场份额达到20%左右。

根据发改委发布的《农产品冷链物流发展规划》，至2015年，我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率将分别达到20%、30%和36%以上。祝义财透露，雨润物流将推进农产品资源信息系统建设，发展农产品电子商务，促进产销融合，实现优化整合、转型升级的目标。未来五年，雨润物流年交易规模预计将突破2000亿元，成为全球最大的农产品物流设施提供商和信息服务商。

拓展电商及餐饮渠道，优化供销合作平台

面对国内行业渠道的变革，雨润积极开拓新的渠道，加大在餐饮渠道和电商渠道的投入，藉此打造完整的供应链平台。

据悉，雨润集团也从合作企业升级成指定合作商为其提供产品。目前，跟雨润有合作的知名客户包括：百胜、赛百味、萨莉亚、棒约翰、85℃面包房、克里斯汀、老娘舅、真功夫等，这些客户每年为雨润带来几亿元的销售额，为了更好地开拓餐饮业务，雨润食品集团采取了多种举措。

雨润集团首先加强与餐饮企业的互动，大型连锁餐饮公司都有自己的研发部门，每个季度菜单会调整，这就要求雨润的研发人员要长期与各个连锁餐饮研发部门保持积极的互动，加强与餐饮企业的交流。

为了做好连锁餐饮这项业务，雨润集团近年来加大了在硬件方面的投入，设备的不断更新，新工厂的不断开业，在这个过程中，雨润食品不仅仅得到了许多订单，而且生产技术、产品品质也不断得到提升，从而形成了一个良性的循环。

雨润还重点对供应链建设进行了优化和调整，顺势推出“雨润餐饮渠道专营商”模式，整合企业优势资源，提供专业订制服务，确保全程冷链支持，重点扶持有实力的经销商成为排他性的雨润品牌专营商，逐步放弃以往散、乱且难以统一管理的分销模式，形成与专营商“一荣俱荣”的利益联结机制，构建起相对封闭的供应链体系和通道，全面提升食品安全管理水平和企业品牌形象。

雨润打造电商渠道，并非自己做电商平台，而是根据自身产品的特点和优势打造供应链平台。一方面通过（app应用）、自有网站、社交媒体（微博、微信）建立大众渠道的分销平台，让所有终端消费者都可以直接通过雨润电商渠道以一级代理商的进货价格拿货，从而成为雨润电商平台的分销商，打破雨润传统的渠道模式。

通过这种方式，雨润将加速资金回流，控制终端市场，终端销售数据也可以直接反馈到雨润，公司根据终端数据进行相应产品研发。

此外，雨润将利用现有的食品科研、技术开发、工厂矩阵、冷链仓储物流、供应链金融的完全整合，形成完善的供应链体系。

担当企业公民责任，致力产业报国

在龙头企业自身不断壮大、“全产业链”不断完善的同时，雨润集团已经将“企业公民”的理念深深融入到企业社会责任中。雨润始终怀着“反哺社会”之心，不断参与各类社会公益和慈善事业。天灾无情，人间有爱。2008年5月，四川汶川特大地震发生以后，祝义财董事长在第一时间以个人名义捐赠钱物超过3000万元（现金2500万元、物资500万元）。据南京市红十字会介绍，这是该会自建会以来收到的数额最大的一笔捐款。随后，雨润集团又积极响应国家号召，在重灾区绵竹投资4.5亿元建设现代化加工项目；祝义财个人捐资2500万元援建的“绵竹紫岩中学”已于2009年12月22日正式竣工。

而在教育方面，在2008至2012年度，雨润已经完成五年共计150万元的“祝义财助学金”的捐赠，前后一共资助了500位家庭贫困的莘莘学子。为了继续支持南京大学本科教学改革计划，2013年雨润控股集团又和南京大学续签了捐赠协议，从2013至2017年五年间共计捐赠400万元，每年80万元，用于支持南京大学的发展。

同样，雨润在东南大学设立的“祝义财助学金”，也已经完成首期五年的捐赠计划：五年内共捐资150万元，帮助500名学子顺利完成学业。雨润还在安徽大学等其他很多知名高校同样设立了“祝义财助学金”。

雨润集团还积极参与“大学生村官培养示范工程”，出资1000万元与宿迁共建大学生村官人才、创业和培训基地，鼓励大学生创业，培养大学生村官成才。2012年8月31日，雨润启动“同心·帮千户特困家庭”公益慈善工程，计划在今后四年内，由集团和集团高管共同出资4000万元，对1000户特困家庭进行专项慈善帮扶，帮助这些家庭摆脱生活困境，改善幸福水平。据不完全统计，近些年来，祝义财本人和雨润集团向各类社会机构的捐赠总额已经累计超过3.5亿元。

创业22来，雨润一直奉行“社会先受益，企业再发展”的经营理念，坚持企业的最终发展必须要“反哺社会、共创和谐”，践行了一名“企业公民”的责任与担当。今天的雨润更肩负龙头企业引领示范的重任，13万雨润人秉持“坚韧、进取、挺直、敢当”的企业精神，以迈进世界500强为宏伟目标，努力实现产业报国的理想。