饲料和养殖行业，机遇与挑战并存

经过近二十多年的发展，我国饲料和养殖行业已经进入了快速发展阶段，饲料刚性需求增长，饲料产品结构面临调整。在昨日举行的“第七届国际油脂油料大会”上，参加“2013中国饲料及养殖业发展展望”专题论坛的行业人士表示，在国内城镇化进度加快的背景下，饲料养殖行业有着天然的发展优势，但是挑战和机遇是并存的，如果能解决好目前面临的问题，饲养业还可能将维持高速发展，如果解决不好，就将面临新一轮的行业洗牌和倒退。

饲料价格走高趋势不会改变

华南农业大学教授冯定远在论坛上表示，中国很快会超过美国，成为全球第一大饲料生产国和消费国。去年中国饲料生产量比前一年增长了11%，目前从广东来看，今年的饲料产量还会进一步增加，可能比去年增加13%—14%。

他认为，中国的饲料产量将会越来越高，主要基于以下原因，一是过去肉禽都是散养，饲料都是用农副产品，或者用一些下脚料，现在没有农副产品，必须要对饲料原料和商品饲料有更高的要求；二是由于城镇化，居民的肉类需求增加，对于商品化生产的饲料需求越来越强。按照目前的态势，未来15—20年中国饲料产量仍将保持增长，生产成本也将越来越高，尽管短期内可能有所波动，但是长期来看，价格走高的趋势不会改变。

“随着国内生活水平的提高，我们对未来的饲料消费也比较看好，这部分消费每年都呈刚性增长的态势。”美国福四通集团公司亚洲部主任李小悦也表示，由于农村城市化的趋势，未来的消费主题将由城镇转向农村，农村是未来蛋白消费的主力。

谈及今年的豆粕供需情况，海大集团大河饲料有限公司总经理顾众称，目前国内豆粕供应比去年增加不少，去年进口量增加2700万吨。目前来看，今年最主要的问题是全价料比较多，国内生猪存栏量较高，这跟生猪饲养投资大幅增加有关系。但是家禽饲养情况就不是太好，可能已经进入到存栏的低谷期。现在国家储备肉的增长量还是比较多的，整体上看，豆粕的需求比去年有所增加。

饲料产业结构面临调整

冯定远认为，随着豆粕价格的下跌，饲料企业会增加配方里豆粕的用量比例。由于国内的饲料配方技术还不算很高，大多数企业对饲料主要原料价格的变化还不够敏感，尽管做配方的时候有所谓的最低成本配方，但是对豆粕基本都是人为设定的比例，这个比例往往是不够合理的。豆粕价格下跌时，使用率会增长，饲料技术人员却没有把饲料营养和价格进行综合考量。如果精明的饲料企业抓得好，可能会降低成本，反之更多是一种盲目行为。

随着近年来大宗原料价格上涨以及养殖结构的变化，预混料和浓缩料的市场份额将逐渐缩小，全价料市场份额将逐渐增加。冯定远称，中国的饲料产量增加是毫无疑问的，但从比例来看，预混料、浓缩料肯定是针对落后的产能，广东地区就很少用浓缩料和预混料。今后整个中国的饲料产量还会增加，另外结构也发生变化，工业化的生产全价料比例也会进一步增加，猪料比例也会大大增加。

在饲料结构变化的同时，饲料生产企业的结构也面临调整。多年来，中小型饲料企业基本没有研发力量，产品比较单一，只能沿用“玉米+豆粕+鱼粉”配方模式，饲料配方成本高，成本传导能力差，饲料质量安全水平与大企业也有一定差距。而大型饲料企业依靠配方技术和产业链优势，增强了自身的竞争力，进一步拉大了与中小企业的差距。中国玉米网的报告称，未来众多小饲料企业必将被淘汰，饲料市场将是大型民营企业和大型跨国企业之间的竞争，跨国集团在我国饲料行业的份额会进一步加大，对我国饲料行业及其有关行业的影响力也将增加。