云南严打兽药残留 快速检测设备到乡镇

检测车内，快速检测蔬菜农药残留。

令人担忧的食品安全问题，终于迎来了多个主管部门共同严打出“狠招”的一年。昨日，云南省食品安全宣传周暨食品安全专项整治年行动启动，除日常严格监管外，对于即将到来的端午节和其他节庆日，云南省将投入使用快速检测车、快速检测仪和快速检测箱等食品质量快速检测设备。

严打重点 整治农药兽药残留

云南省农产品连续6年抽检合格率稳定在95%以上，迄今为止未发生重特大农产品质量安全事故，是全国32个省市没有发生重特大事故的4个省市之一。据云南省农业厅副厅长张智泽介绍，去年全省农产品出口总额达17.6亿美元，连续多年保持西部省区第一位。今年1~5月，云南省省农产品综合抽检合格率为96.2%，农产品质量安全总体保持平稳态势。

据悉，农业部门对专项整治年活动的重点，是集中开展农药兽药残留专项整治。整顿市场秩序，严厉打击违规生产、经营甲胺磷等5种禁用高毒农药行为，严厉查处农药中非法添加高毒农药行为。建立档案记录制度，完善用药记录，落实安全间隔期和休药期制度。

希望经过整治，杜绝在蔬菜等主要鲜食种植业产品生产过程中使用禁用高毒农药行为；假冒伪劣农、兽药重大案件执法查处率100%；完成蔬菜等主要鲜食种植产品农药残留监测10万个以上，监测合格率保持在95%以上；认证登记“三品”总数累计达到2200个以上，年产值突破300亿元；为全省县级配备一台农产品质量安全流动检测车。

监督检测 快速检测设备到乡

今年在云南省全省范围创建100个以上诚信市场，配备1000套以上食品快速检测设备，创建10000个以上食品安全示范店，实现全省县县都有诚信市场、乡乡都有食品快速检测设备，村村都有食品安全示范店的目标。

云南省全省工商系统在依法开展食品质量监测的过程中，将选择节日期间集中开展食品快速检测工作。投入使用快速检测车、快速检测仪和快速检测箱等食品质量快速检测设备，重点检测三聚氰胺、吊白块、甲醇、二氧化硫、果糖、过氧化值、酸价、食盐碘、硫酸镁、总酸、双氧水、亚硝酸盐、硼砂、石蜡等指标值。

云南省工商局副局长刘本军介绍，目前全省“流通环节食品安全监管综合信息系统”软件开发已基本完成，今年将建立流通环节食品安全监管综合信息平台，把流通环节食品经营主体信息、食品质量信息和食品安全监管信息融为一体，实现四级工商部门和食品流通经营户互联互通，努力提升我省流通环节食品安全电子化监管水平，促进形成来源可追溯、去向可查证、责任可查究的食品安全责任链。

积极检举 建立举报奖励机制

据云南省公安厅副厅长董家禄介绍，云南省将公布举报电话，建立奖励机制，动员广大群众积极检举揭发违法犯罪线索。认真受理查处每一起举报线索，保护举报人人身安全，根据举报核实情况，对举报人进行奖励。组织精干力量，迅速侦破一批食品安全领域的刑事案件，特别是重点场所食品安全犯罪案件。对行政主管部门移交的涉及食品安全犯罪的案件，及时受理、迅速立案侦查。严厉打击处理一批犯罪分子，对涉嫌犯罪的嫌疑人，不枉不纵，彻底查清犯罪事实，扎实收集掌握犯罪证据，使犯罪分子得到法律的严惩。彻底捣毁一批实施食品安全犯罪的“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、“黑窝点”，采取有力措施，依法进行取缔、查封、捣毁。

云南省全省质监系统在食品安全专项整治年行动中，将实行“三严、四必须、五不放过”措施。省质量技术监督局党组成员、副局长陈百炼对此解释，将严格检查、严格监督抽查和风险检测、严厉打击；发现企业存在严重违法行为的必须立即停产整顿，必须依法从重处罚，对于涉嫌犯罪的必须移送司法机关，对于达到吊销许可证条件的必须依法吊销生产许可证；同时做到，问题原料未查清不放过、问题产品未召回未处理不放过、违法企业未处罚到位不放过、监管措施未改进的不放过、违法案件警示教育没有做的不放过。