现代化养猪场对养殖环境的要求
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- 日期:2012-07-15 14:06
- 来源:中国畜牧兽医报
现代工厂化养猪的生产效果,既取决于猪本身的健康状况、遗传性能和生产水平,又取决于饲喂饲料的数量和质量,同时也取决于猪所处的生存和生产环境。然而环境这一重要因素常被养殖者所忽视,以致养猪出现寡产、多耗、低效,产品也因质量问题难以入市。
温度当环境温度适宜时,猪能保持体温正常,饲料的利用也最为经济,生产性能可得到充分的发挥。仔猪出生后1日龄~3日龄保持30℃~32℃,4日龄~7日龄需要28℃~30℃、15日龄~30日龄可减为23℃~25℃,断奶仔猪则要21℃~22℃,1头80公斤重的肥猪,要求适温为21.2℃。
湿度即空气的潮湿程度。湿度过大或过小,均可减弱猪的抵抗力,易得皮肤病和呼吸道病,对生长发育和产仔都不利。一般要求密闭式无采暖设备的猪舍,公猪、母猪、幼猪适宜的相对湿度为65%~75%,肥育猪为75%~80%;有采暖设备的相应降低5%~8%。舍内湿度可用湿度计进行客观测定。
气流指的是舍内空气的流动,其流动量与流动速度对猪的生存和生产都有直接影响。热天,它有利于猪体散热;冷天,它增强了肌体散热,加重了寒冷对猪的威胁,增加能量消耗,使生产力下降。故舍内气流速度以每秒0.1米~0.2米为宜。据此,夏天应充分进行对流通风(贼风除外),如打开猪舍窗户或使用排风扇等,以加速猪体散热。冬天在寒冷的气温条件下,即使密闭式猪舍也应保持相当的气流,以使舍内的温度、湿度与空气保持合理稳定,有利于将污浊的气体排出舍外。
有害气体猪的呼吸、排泄以及排泄物的腐化分解,不仅使舍内空气中的氧分减少,二氧化碳增加,而且产生了氨气、硫化氢、甲烷等有毒有害气体,对猪的健康和生产都有极其不利的影响。从科学角度出发,要求舍内二氧化碳的含量不得超过1500ppm(即0.15%),氨气含量最高限为26ppm(即0.0026%),硫化氢含量不得超过10ppm(即0.001%)。此外,舍内的灰尘和微生物落在猪体和饲料上也是一大危害。故加强卫生与消毒工作应为养猪生产的日常程序。
噪声舍外、舍内所产生的种种噪声,还有猪自身产生的噪声,对猪的休息、采食、增重等都有不良影响。要求养殖场内的噪声不得超过85分贝。现代工厂化养猪应选用噪声小或带有消声器的机械设备,有条件的在猪舍内放轻音乐更好。
圈养密度经济合理的饲养密度不但可以降低养殖成本,还可以减少猪只引发恶癖,如随地排便、咬尾咬耳等问题的发生,保证卫生安全。合理的养殖密度是:35公斤~50公斤重的猪,每头应占床面0.45平方米;51公斤~90公斤重的猪,每头应占床面0.8平方米。此外,在运输过程中,要在气温较低、密度稍小的情况下进行。
因此,在场址选择、场内布局、猪舍建设、饲养管理、卫生防疫、环境绿化、污水处理等方面加以认真落实,只有采取综合性的科学措施,方可不断提高养殖水平,取得应有的经济效益、生态效益和社会效益。
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