海南黑猪：一个信息引来上百农户养猪

家庭标准化养猪模式是有别于规模养猪模式的一大创新。记者日前从海口农业和商务部门了解到，海口五岳腾飞农产品专业合作社发出“家庭标准化养黑猪收购价每头增收50元”的信息后，海口及邻近市县目前已有上百户农户加入该合作社，一家种猪育种公司、一家牧业有限公司、农业科技110服务站及海南家庭标准化养猪模式推广项目方也加入到该合作社，一起打造海南黑猪品牌。

合作社与产业化发展相连

据了解，截至今年上半年，海南注册成立农民专业合作社6804家，入社社员18.8万人，占海南农户数18.8%，有效地带动了当地农村经济的发展。但与此同时，海南很多农民合作社实际并没有正常运作。海口五岳腾飞农产品专业合作社负责人罗永松认为，要想真正发展农业，必须以公司或者企业为主体，连接农民与基地，直接搭建销售平台，把农民合作社与农业产业化发展思路合并为一体，把相关的各个环节连接起来，形成农业产业化一条龙服务，发挥市场经济的优势。

经过深入调研，罗永松组织海口及邻近市县农民、养殖育苗基地、饲料厂家、农业110预防中心和下面的小型农民合作社，共同组织一个农业产业化为一体的农产品专业合作社，开展家庭标准化养黑猪。海口五岳腾飞农产品专业合作社主导海口的销售市场，并且从育苗开始，一条龙的监控各个环节，确保食品安全与肉的味道品质。合作社与农民签订回收协议，规定在市场价格的基础上，每一市斤增加2角，即每头猪可以增加50元的收入。一个养殖户一年如果出栏500头猪的话，有望增加25000元收入。

质量追溯体系确保安全

罗永松分析了合作社的运作模式，即合作社提供统一的黑猪育苗，提供统一的专业黑猪饲料与营养配方，提供专业的标准化饲养模式，提供农业110的科学预防办法。合作社的黑猪养殖从出生到出栏，完全以生物、生态饲料为核心，从源头做起，种苗、饲料、疫苗、兽药、技术等统一标准，让消费者不再担心因吃猪肉而造成的不良后果。他们还为每一头猪从猪仔开始就办理了身份证，并且都有具体喂养过程的记录，发现问题，可以追溯到具体责任人。

目前海南黑猪肉早已在北京、上海、广州等大城市名声远扬，价格是海南的2倍以上，并且供不应求。据介绍，目前该合作社正争取市商务、农业等部门支持，计划近期在海口的40多家农贸市场、超市设立销售摊位或专柜，明年全面铺开。