山东胶州：有序推进“泔水猪”监管工作

“泔水猪”事关食品安全，屡禁不绝，已成为媒体和社会关注热点。为杜绝胶州市“泔水猪”问题发生，确保畜产品质量安全。根据青岛市畜牧兽医局隋振华局长的专门批示，胶州市畜牧兽医局迅速采取行动，采取有效措施，积极有序推进“泔水猪”监管工作。
一是加强宣传力度。通过发放明白纸、印发典型案例、集中培训等方式，加大舆论宣传力度，让群众参与进来，营造人人抵制泔水养猪的浓厚氛围，同时要建立长效机制，防止泔水猪现象反潮。
二是拉网式摸排。胶州市畜牧兽医局立即组织全市10处基层动物卫生与产品质量监督站及505名村级动物防疫员，对全市养猪户进行拉网式摸底、排查、监管，切实做到横到边、竖到底，不留死角。若发现问题，及时上报市卫监所进行立案查处，确保从源头上控制生猪的质量安全。
三是各部门联动。积极协调各市直、镇办的各相关部门，同时充分发挥基层村级动物防疫员的作用，集中力量，上下联动。切实对全市的养殖情况进行彻底摸排。
四是查处与教育并举。在监管过程中，坚持取查处与教育并举的原则，在排查泔水养猪现象的同时加大对养殖户的教育力度，提高养殖户科学卫生养殖意识，从而消除安全隐患。
此外，胶州市畜牧兽医局还建立健全了动物防疫条件审核监管制度，切实加强了生猪养殖审批环节的监管，通过建立治理泔水养猪长效机制，确保人民群众吃上“放心肉”。