豆粕突破4800元/吨、鱼粉单日上涨500元/吨、玉米也在涨......能否带动猪价上涨？

从7月14日开始，饲料重要原料之一的鱼粉价格突然出现大幅拉升，单日上涨500元/吨。站上价格高位的鱼粉在随后的半个多月时间里，一直稳定在19000元/吨左右，饲料行业信息网数据显示，近日鱼粉价格保持稳定坚挺。进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在18900~19000元/吨，港口鱼粉库存持续下降，至15万吨左右，短期秘鲁鱼粉外盘或继续上调。

玉米、豆粕也在涨！据悉，8月9日，河南金玉锋涨5分，直接站上1.5元/斤，吉林梅花更是直接涨到1.36元/斤，通辽梅花也涨到了1.375元/斤。目前玉米市场表现强势，山东大部分企业收购价格在1.52元/斤以上运行，现阶段新高邹平容海报价1.57元/斤！

由于玉米价格再创新高，原料价格上涨提振淀粉价格。其中东北玉米淀粉在3200-3250元，华北玉米淀粉在3360-3460元，上涨50-70元。

豆粕最高涨至4800元/吨以上 ，或将继续保持强势。近期海关加强进口大豆检疫环节监管后，到厂加工时间有所延迟，大豆压榨数量下降后产量随之下滑，而豆粕需求增量，工厂继续增强豆粕提价意愿，再度维持震荡偏强行情。其中豆粕现货价格最高至4800元以上。同时，豆粕库存可能出现止升转降。进口大豆供给减少与美国大豆单产下调预期形成叠加效应，不过随着美国大豆天气窗口逐渐收窄，天气炒作可能逐渐降温；油厂挺粕动力不减，豆粕现货价格要想转弱还需在等等。

原料价格上涨，饲料价格也涨不停，8月8日起通威集团、大北农、澳华、恒兴等饲料厂涨价，最高涨1000元/吨。养殖户只有被动接受价格上涨，备货只能备一时，长时间还得高价用料，太难了……

玉米、豆粕是生猪饲料的主要组成部分。原材料的上涨后续会否带动猪肉、鸡肉等终端市场产品价格上涨?记者了解到，饲料成本是生猪养殖成本中最重要的组成部分之一，根据牧原股份此前回应，公司生产成本构成中饲料成本占比60%左右。据了解，上游饲料原料价格的持续上涨态势对下游养殖环节形成的成本传导路径存在一定的时间长度差异。“通常而言原料成本变动对水产养殖的饲料成本传导更快，原料涨价行情持续半个月左右就会带动其饲料成本的上涨;而肉蛋禽则相对偏慢，大约为半个月到一个月左右;生猪养殖环节对原料成本变动的响应时间最慢，通常要超过一个月左右。”据曹慧介绍，饲料价格的调整主要影响养殖环节成本变动以及盈利预期水平，对于终端产品价格的影响程度则有赖于终端市场对价格的接受程度，整体影响还是相对有限。

对于未来的终端肉价水平，曹慧认为，目前国内猪肉价格处于近两年来的相对低位水平，同比低于去年同期;而鸡肉以及鸡蛋价格则处于近两年来的相对高位水平，整体同比略高于去年同期。从养殖成本角度而言，饲料原料端形成的成本压力三季度内或仍维持目前现状，长期则有所减弱。再结合三季度终端消费的季节性增长特征，需求支撑作用或将偏强，进而影响肉蛋价格继续保持稳步上涨态势。近日中邮证券研报分析称，下半年猪价温和回升，但产能去化仍是主节奏。从农业农村部数据来看，自去年12月至今，能繁母猪存栏仅去化3%左右，且当前存栏依然远高于合理区间上限，下半年需求环比改善的同时，供给亦将有所增加，预计下半年猪价或随季节性有一定改善，但猪价涨幅有限。

随着饲料原料价格水平高涨，养殖业的养殖成本急剧增加，而不少养殖企业的亏损，也正是因为养殖成本远高于市场肉价。安佑集团研究院副产品研究所所长王改琴表示，饲料在整个养殖环节中成本占比可高达65%~70%，在常规原料价格高涨的情况下，必须寻求更多非常规原料来源，以有效降低饲料成本。

2021年后，面对猪价持续震荡下挫的现实，猪企们不得不放缓扩张甚至缩减规模，转向内部要效益。如今上涨猪周期迟迟不来，能在降本增效上取得多少成绩，或是猪企们能否撑过这一轮低潮的关键。

在生猪养殖成本方面，牧原股份6月份的成本为14.6元/公斤，较4月份下降0.7元/公斤，较去年同期下降超过1元/公斤。新希望和温氏股份的生猪养殖成本在2022年年底分别为16.7元/公斤和16.1元/公斤，预计在2023年底会分别降到15.5元/公斤和15.4元/公斤。其他猪企也纷纷定下了年底之前降到16元/公斤以下的目标。

其中，牧原股份在公告中称，养殖成本下降主要是主要受益于生产效率的提升和饲料成本的下降。据公告披露，牧原股份生猪全程成活率由去年同期的80%左右增长至目前的87%左右；PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）由去年同期的25左右增长至目前的28左右；育肥阶段料肉比由去年同期的3.0左右下降到目前的2.9以下。在降低饲料成本方面，牧原股份指出，一方面是由于饲料原材料价格向合理区间持续回归，另一方面是由于公司根据原材料的性价比调整了饲料配方，增加了目前价格较为低廉的小麦含量，豆粕含量进一步降低至6%以下。

值得注意的是，傲农生物、天邦食品、大北农和天康生物等猪企纷纷下调今年的出栏目标，下调幅度从50万头至350万头不等。但是在周期性明显的猪肉行业中，产能的下降意味着边际成本的上升，即当上涨“猪周期”到来将面临产能扩张成本的上升以及市场占有率的下降的困境。因此牧原股份、温氏股份等头部企业并未选择减产，总体行业产能下降幅度并不大。猪企们也试图在人力成本上有所作为。

在近年来猪企的“抢人大战”中，中高层带领团队整体跳槽的情况屡见不鲜，直接导致猪企人才薪资成本和培养成本迅速上升。于是，牧原股份、温氏股份、双胞胎集团、正大股份四家行业巨头在今年6月联合发起了“互不挖人公约”，意图压低人力成本。然而在7月底，上述四家猪企因垄断被市监总局约谈，“互不挖人公约”只得不了了之。

在一系列降本增效的举措之下，今年上半年主要猪企的亏损大多有所收窄。其中，牧原股份预计亏损25.5亿元至32.5亿元，同比减亏51.37%至61.85%。新希望预计亏损27.9亿元至29.9亿元，同比减亏32.60%至27.77%。然而，对于目前生猪养殖成本仍在16元/公斤上下的猪企们而言，刚刚踏上17元/公斤的猪价也只是勉强走出“卖一头亏一头”的亏损区间。猪肉行业想要恢复元气，除了要继续在降本增效上下功夫之外，恐怕还得等待去产能带来的上涨猪周期。

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来源：综合自饲料行业信息网、21世纪经济报道等

编辑：毛洪

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