中国养殖产业新形式战略发展峰会暨2016年齐鲁动保（华南区）年会隆重召开

中国养殖产业新形式战略发展研习论坛

随着中国供给侧结构性改革的提出和中国经济结构性的调整，养殖产业作为农业重要支柱性产业，同样面临着产业结构性调整。如环保、食品安全、产业培训以及高效化等诸多痛点问题。而这些恰恰是供给侧结构性改革在政策方面的践行方式，从产业方面更是如此。而中国养殖企业或者企业家也正在为环保、食品安全、猪场高效、产业人才升级等方面践行着很多方案或者发展模式，寻求最优的解决方案。

11月23日当晚，在齐鲁动物保健品有限公司华南区（以下简称“齐鲁动保”）年会举办之际，华南农业大学病理实验室主任于博、齐鲁动保兽药公司营销总监郭腾、齐鲁动保兽药公司猪药事业部总经理曹建江以及来自广东各地的猪场代表，动保企业等31位特邀嘉宾参与了此次会议。

此次论坛旨在通过各企业家的交流、思考、分析、专家的解答等，为促进产业可持续健康的发展提供智慧和见解，为养殖企业未来的发展提供可借鉴的参考方案。

华南农业大学病理实验室主任于博

齐鲁动保兽药公司营销总监郭腾

齐鲁动保兽药公司猪药事业部总经理曹建江

合照

2016年齐鲁动保（华南区）年会

11月24日上午， 2016年齐鲁动保（华南区）年会在广州市从化区碧泉空中温泉酒店隆重召开。

广东省养猪协会秘书长刘小红博士、华南农业大学病理实验室主任于博、华南农业大学动科学院王燕教授、齐鲁动保兽药公司营销总监郭腾、齐鲁动保兽药公司猪药事业部总经理曹建江、齐鲁动保华南大区经理程永恒、养殖企业代表等300余人出席了此次会议。

齐鲁动保兽药公司营销总监郭腾

郭腾首先向现场来宾介绍了齐鲁动保的近期状况。他表示，齐鲁动保作为国内最悠久的动保企业，从事项目涵盖动物用化学药品、生物制品、饲料添加剂、兽药、疫苗的研发及生产。作为农业部首批通过GMP验收车间的企业，齐鲁动保目前共拥有十个高标准GMP生产车间，十四条生产线，十项发明专利，承担多项国家级/省部级科研项目，拥有国内最专业的新兽药研发中心及研发体系，仅2008~2016年上半年共获国家新兽药注册证书占全国新兽药证书总数的10%，全国同期总第一。

养殖行业现状分析

随后，郭腾对目前养殖行业现状作了分析，他首先谈到国家供给侧改革的问题，他认为国家供给侧改革对养殖业的影响一是去过剩的产能，二是提高养殖产业生产效率，淘汰落后的养殖模式。并从饲料配置、畜禽舍建设。养殖模式、环境改善等方面进行创新，最终为广大消费者提供放心安全健康的肉蛋奶等产品。

郭腾还谈到，随着环保与食品安全监管力度日趋严厉，新《食品安全法》、《环境保护法》、国务院《土壤污染防治行动计划》及《畜禽养殖污染防治条例》、环保部“水十条”等一系列法规各地市县区的规定等，既规范并提高了养殖行业的整体水平，同时也在一定程度上限制了养殖业的发展。

郭腾表示，目前养殖规模化、工业化、精细化开始加速。规模化、精细化管理的现代模式在逐步取代传统的粗放型的小规模的饲养模式。与此同时，养殖巨头也在纷纷扩张、加大产能；饲料大企延伸产业链、涉足养殖业；行业内企业兼并、合并、整合、重组现象增加，资本运作凸显。

而且，养殖也愈加科学、规范、理性化，更加注重生物安全及生产管理；以及更规范、合理使用药物与疫苗，招标采购也逐渐增多。

郭腾还提到中国养猪“地理版图”发生了变化，分为重点增长区、潜力生长区、适度发展区、约束发展区。进入了“四区”时代。

兽药行业形势分析

郭腾认为，新《兽药管理条例》推行以来，国家出台了一系列法律、法规规范兽药的健康发展。例如兽药生产、经营和使用将逐步实现全程追溯，规定了2016年7月1日起生产的、未使用统一的兽药二维码标识和未上传产品信息的兽药产品将不得上市销售。以及抗生素使用日趋严格，农业部拟计划禁止在饲料中添加抗生素，并将逐步取消人用药在动物上的使用等等。

关于兽药行业形势，郭腾谈到，我国兽药企业众多，中小型企业占总数的90%左右，在当前形势下，大部分企业难以维系生存。而具有突出创新技术能力的企业将会利用资本和技术优势，则会积极进行产业布局，覆盖原料、兽药制剂、生物制品的产业链。未来的兽药企业将会强者愈强。

企业发展战略

郭腾称，齐鲁动保的战略定位是做中国兽药第一品牌，并且进军世界动保前十。他谈到“解放思想，引进来、走出去；创新规范，强内控、增效益，”是企业发展的整体思路。并且要不拘形式用“外脑”，大力吸收、引进、利用各类人才，包括企业管理类、生产类、销售类、研发类、外贸类等，特别是高水平人才，以形成公司的“智库”。

同时，齐鲁动保还将全方位加强国际化理念。郭腾强调，要加强外贸工作，特别加强法国及美国的市场。他还表示，齐鲁动保不仅要走出去与国外企业竞争，还要和国内的外企竞争，所以加强国际化理念势在必行。

另外，除了继续做好新产品的创新，还要做好现有产品的技术升级工作，赋予老产品二次生命。他认为，在产品同质化严重的当下，竞争中形成区隔，形成优势尤为重要。

郭腾还谈到，齐鲁动保将紧跟时代变化，紧跟形势变化，与时俱进、与市俱进，积极推进销售创新。

广东省养猪行业协会秘书长刘小红

刘小红博士作了《我国生猪养殖业现状与模式分析》报告，他提到猪产业面临的局面是要构建猪产业的大数据，他表示这也将是我们整个产业、时代的特色，是一个大趋势所向。

在回顾生猪产业状况中，刘小红博士提到，猪在世界上的产销分布区域最大的是中国，第二是欧盟，还有日本等。其中欧盟产能已经产能极度过剩，整个产业已经严重依赖出口市场，其他严重依赖出口市场的还有北美等区域。他还提到近年来中国整个的猪肉消费增长也已经远远的低于GDP增长率，增长产能不再像之前那样大幅度增长。

据养猪信息网了解，2015年我国的肉类消费中，猪肉所占的比重为63.60%，对CPI贡献达3%，关乎国计民生；同时，出栏量全球最大，据统计2015年出栏7.11亿头，在全球生猪产量的比重已超过50%。

另外，全国生猪定点屠宰量为3.5亿头，其中年定点最大的是山东省，达到4426.2万头。广东位列第三，达到2970.7万头。因此刘小红博士提醒，要多关注山东省的猪价，他表示经过10年以来的数据分析，发现猪价的引导是来自于山东，因为山东省屠宰行业特别发达，对全国的猪价影响极大。

在产业结构上，规模化养殖水平正不断提升，刘小红博士提到，2007年至2014年，年出栏500头以上的规模养殖比重提高了20个百分点，比重达到了42%。

在猪肉贸易的上，刘小红博士提到，2015年，全球猪肉贸易量为640万吨，而我国进口78万吨，占国内消费量的1.4%，占全球贸易量的10%以上。据FAO预测，2020年猪肉全球贸易量将达到741万吨。因此，若按我国猪肉自给率95%估计，届时进口量为310万吨，占世界猪肉贸易比重为42%。

刘小红博士还表示，从国际上来说中国的生猪价格是相对较高的。他提醒，假如国内生猪价格长期保持在8.5元，国外对我们的兴趣会越来越大，今年则是很明显的例子，美国和一些依赖出口的国家都在通过国际贸易的政策研究如何进入中国的市场。

在空间结构上，刘小红博士提到，河北、山东、河南、重庆、广西、四川、海南7省（市）等重点发展区，属于传统的生猪主产区，养殖总量大、调出量大，将成为稳定我国猪肉供给的核心区域；京津沪等大城市江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东等约束发展区受资源环境条件限制，生产发展空间受限未来区域的养殖总量保持稳定；辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、云南、贵州等潜力发展区环境好，增长潜力大我国猪肉产量增加的主要区域；山西、陕西、甘肃、新疆、西藏、青海、宁夏等7省区地域辽阔，土地资源和农副产品资源丰富，但是生猪养殖基础薄弱，水资源不足，是生猪产业的适度发展区。

华南农业大学病理实验室主任于博

于博博士作了《中国养猪产业疫病分析》演讲。他提到近期猪病流行的呈现一下特点：

1传统流行病散发（猪瘟、丹毒、链球菌）；

2蓝耳病流行趋于缓和但病变更复杂；

3伪狂犬地方流行，阴性场转阳；

4全程死淘率升高，大日龄猪死淘增多；

5群体健康程度降低，增重缓慢，出栏日龄延长。

于博博士分析到，蓝耳病流行趋于缓和，但病变更复杂。其中急性病例减少，慢性继发感染病例增多，已成为了猪群的驻场病。他认为，防治蓝耳病最重要的则是稳定猪群健康状态，防止继发感染。

而伪狂犬则呈地方流行，于博博士表示有不少原本阴性的场转阳。他提出，对于伪狂犬要坚决执行阳转阴方案。

于博博士还谈到，近期圆环病已经谈的很少，因为疫苗取得了较好效果。对于圆环，于博博士推荐用疫苗免疫。

产房仔猪病毒性腹泻依旧呈常年存在、持续发生，但发病率有所降低，于博博士表示，仔猪病毒性腹泻主要以预防为主，并且猪舍要做好严格消毒。

对于疫病的防治，于博博士最终建议是能净化的尽量净化掉，能稳定的则稳定。

华南农业大学动科学院王燕教授

王燕教授谈到，被称为“史上最严格环保法”的新《中华人民共和国环境保护法》一改过去“小修小补”的做法，而是从环保理念、环境监管、公众参与到违法处理一系列“大刀阔斧”的修订。

她提到，新环保法以保护优先，损害问责等原则作为环境保护的基本原则，其中“保护优先”是环保工作的第一基本原则 。意味这未来经济社会的发展要向环保工作“让步”。她还表示，企业也必须调整环境管理的理念，将环境保护作为企业发展过程中必须优先予以考虑的重要因素。

王燕教授还提到，新环保法规定国家在重点生态功能区、生态敏感区和脆弱区等区域划定生态保护红线，并实行严格保护。对于企业来说，项目建设之前必须明确是否触及国家划定的生态保护红线。如果企业违规涉足生态红线，则将影响国家的生态安全，企业承担的责任将不是一般的违法责任，而是触及了国家安全的责任，企业将面临极大的不利风险。并且企业环境违法信息还将记入社会诚信档案，并及时向社会公布，届时背上环境违法的企业不仅社会声誉会受到影响，且企业的银行信贷、政策优惠也会受到不利影响。

同时王燕教授还表示，新环保法还确立了环境污染公益诉讼制度，符合要求的社会组织可以对环境污染损害公共利益的行为向法院起诉，法院也必须受理，此制度对于企业来说具有极大的威慑力。

王燕教授指出，国家建立跨行政区域的红点区域联合防治协调机制，“统一规划、统一标准、统一检测、统一防治”的四统一措施也将打破地方政府治理环境各自为政的现状，从法律角度确立了“行政管理有区别，环境保护无边界”的理念。以及实行环保目标责任制和考核评价制度，官员不作为，将面临“下课”风险。

而且，新环保法还提出了“人人参与环保”的新理念，公众有权对企业污染行为和政府部门的不依法履行职责的行为进行举报。

面对新环保门槛，王燕教授对老场提出了以下建议：

1源头与过程梳理，通过加强管理，最大限度实现减量（最重要是节水、雨污分流，尽量改建用水量大的做法）

2 对于大部分老场，需考虑最大限度减少固体部分进入水处理系统，以减轻后续压力和风险

3 保持日常运行和及时修缮维护（纳入经营成本）

4 及时排除环保隐患（贮存池、排污沟、雨水沟）

养殖企业代表分享养猪经验

广东东江畜牧有限公司樟溪分厂郑坤龙

郑坤龙提倡动物福利，他认为要时时刻刻把养猪健康放在第一位，采取人性化养猪，尊重猪的生活习性，让猪回到最原始的本质上。他表示，大部分人在养猪时都有几个误区，就是掠夺性的发展、破坏性的发展，经常过度的干预猪的生活方式，因此他提醒，要关爱猪、关心猪。并且不要过度的追求密度，要根据空间合理饲养。

郑坤龙还提到养猪从母猪抓起。尤其后备母猪，要根据季节，调理中草药。只有将母猪群调理好、稳定好，才能带来稳定的生产效益。

郑坤龙认为，猪从接触了抗生素、重金属之后就处于亚健康状态，这些物质破坏了猪的五脏六腑，让猪就经不起风吹草动。

广东广三保养猪有限公司总兽医师崔焕粦

崔焕粦分享了规模化养猪的经验。他提到，规模化养猪的特点一是养殖密度大、二是全进全出、连续生产。崔焕粦认为养猪最重要的问题提高养猪的效益，所以他认为养猪有以下重点工作：

一是种猪，选择好的种猪第一要看猪的繁殖指数；第二则是健康，无疫病。

二是饲料，要根据自己猪的品种特征、营养水平来调节，同时各阶段各有不同。他认为，有些标准可以参考，但不能照搬。

三是生产管理，均衡生长对集约化，规模化是很重要的一个环节。他认为要坚持全进全出，设备要跟上，均衡调节生产，同时有计划的更新种群。

四是防疫病，他提醒防疫病一定要预防在先，同时防疫是一个立体性的、系统性的工作，主要要防住外面带来的疫病。

五是环境，猪的生活环境，通风透气，温度、湿度、采光都要做好，同时饲养密度要合理，并且不能盲目增大饲养密度。环保措施，无害化处理设备等都要做好。

齐鲁动保华南大区经理程永恒

程永恒以“齐行动，创未来”为主题，讲解了华南区未来的发展规划。程永恒谈到，华南区分为四个部分：广东猪药（11人）、广东禽药，（4人）、广西（4人）、海南（1人）。谈到华南区发展的总体思路，程永恒表示：一、转变思想；二、销售职能前移；三、多种经营的模式；四、突出品牌和服务。他还提到2017年要设立华南区办事处，并会相继成立市场部、技术部、大客户部、销售内勤等部门。

年会最后举行的抽奖活动，至此此次会议圆满结束。