2017年全国种猪测定员培训班（广州）顺利开班！

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日期：2017-06-30 14:18
来源：养猪信息网

养猪信息网讯 6月27日，由全国畜牧总站主办、农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）承办的2017年全国种猪测定员培训班在广州顺利开班。全国畜牧总站党委何新天书记、全国畜牧总站牧业发展处邱小田博士、广东省畜牧技术推广总站吴秋豪站长、广东省畜牧技术推广总站陈迎丰副站长、农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）检测室主任樊福好研究员、中国农业大学王爱国教授、中国农业大学丁向东老师、四川农业大学李学伟教授、华南农业大学李加琪教授及全国各地的种猪企业育种人士约60人参加了此次培训。据了解，本次培训为期三天，理论结合实践，最后还将进行职业技能鉴定。

2017年全国种猪测定员培训班

全国畜牧总站牧业发展处邱小田博士主持开班仪式

广东省畜牧技术推广总站吴秋豪站长

广东省畜牧技术推广总站吴秋豪站长介绍了广东养殖业的情况和种猪测定的意义。吴站长表示，广东省面积约17万平方公里，常住人口约1亿零500万，畜牧业以猪、禽为主，2016年出栏生猪3500万头。目前因环保禁养政策，广东每年约减少100万头生猪，按照目前的政策及趋势，这一数字可能还会继续增大。

中国猪肉的产量占世界产量的一半，我们的生猪品种以杜、长、大为主。自国家启动生猪育种改良计划以来，我国的种猪质量已有明显提高，现有96家国家生猪核心育种场，其中11家在广东。种猪质量的明显提高，养殖户对高品质种猪的需求越来越旺盛都说明了种猪测定工作具有重要意义。

当然，广东养猪业也面临很多问题，环保压力是制约行业发展的最大的问题；此外，疫病问题严峻，畜禽调运、养殖密集等问题一时难以扭转，加大疫病防控的难度，对种猪测定工作会造成干扰。

吴秋豪站长希望学员们充分利用这次农业部提供的学习机会，好好学习，为日后的测定工作打好基础。

全国畜牧总站党委何新天书记

全国畜牧总站党委何新天书记在开班仪式上发表讲话，并对如何做好种猪遗传改良工作谈了三点看法：

一、坚定信心，做大做强种猪产业。牧业发展，种业为先。畜禽良种是畜牧业持续发展的核心竞争力，对畜牧业发展的贡献率超过40%。生猪遗传改良计划实施8年来，取得了阶段性成果，生猪联合育种的理念日益深入人心。从目前我国生猪生产总体情况看，综合生产能力稳步提高，实施生猪遗传改良计划以来，全国平均育肥猪至100 kg每年提前一天，一头母猪平均每年提高产子数0.1-0.15头，按照每年7亿头出栏商品猪计算，取得的经济、社会和生态效益十分可观。

二、强化责任，做好生猪遗传改良工作。“十三五”是我国建设现代畜牧业的关键时期，养猪业发展要按照建设现代畜牧业的总体思路和推进畜牧业供给侧结构性改革的总体要求，坚持产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的发展方向，加快推进转型升级。当前，我国养猪业发展要实现由传统产业向现代养猪产业转变，需要破解很多难题，不仅是用地难，融资难等老问题，还有资源与环境约束日益趋紧的新问题，根本的出路在于要依靠科技进步，坚持创新驱动，更新发展理念，转换发展动能。

三、加大力度，完成《全国生猪遗传改良计划》任务。《全国生猪遗传改良计划》距离实现2020年阶段性目标只有三年多的时间了，作为实施生猪遗传改良计划的主体，各生猪核心育种场要进一步提高认识，落实责任，扎实推进，积极作为。当前及今后一段时间要重点在四个方面力争取得实质性进展。一是加强遗传交流；二是提升技术水平；三是推行精准化管理；四是当好行业标杆。

广东是畜牧业大省，也是我国重要的生猪产区，生猪存栏量和猪肉产量位居全国前列。在推进生猪生产转方式调结构，发展标准化生态健康养殖，实施畜禽粪便资源化利用及加快建设现代畜牧业等方面，广东省进行了积极的探索，取得了显著的成效与经验，值得全国各地学习和借鉴。

何新天书记最后表示，农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）为本次培训班作了精心准备，提供了良好的学习条件，希望学员们在本次培训班上认真学习、积极交流，能够学有所获。

中国农业大学王爱国教授

中国农业大学王爱国教授向学员讲解了种猪选育技术，包括1、育种基础知识；2.种猪性能测定;3.场内选种流程；4.遗传进展；5.猪业发展趋势等内容。

王教授认为，种猪选育的实质是决定哪些猪留种，以及他们之间如何配种。猪不可能像作物那样不断的培育新种，猪育种工作的主要任务是对现有的优良品种系统的选育提高。育种要适应产业化发展的需求：1、育种场的企业目标是培育适应猪业发展需求的优良品种，对未来生产和市场预测非常重要；2、不仅要对未来市场敏感，还要兼顾当前生产；3、不仅提供种猪产品，还有技术和服务。只有这样才能保障企业的努力能最大限度的转为利润。

选择种猪时要准确的评估期望性状在遗传上优于亲本的种猪。公猪的重点是生产性能即瘦肉率高、生长快、饲料效率和结实度；后备母猪的重点是母性能力：产子数、泌乳力、温顺和易管理、结构和结实。

国外的育种率高的主要原因是育种企业参与度高（生产者同时是使用者），育种核心群规模大（联合育种体系），大规模开展规范细致的能测定，育种配方明确，方案适应猪业发展的需求，育种组织完善高效（测定、评估和繁育体系）。我们的差距在于：核心种猪依赖进口，难形成自主育种体系；存在“重引进、轻选育”现象；我国生猪核心育种场遴选要求是母系单品种达到600头母猪，测定种猪2000头以上；测定数据不能有效利用，育种率不高。

如何提高我国育种效率？尽量降低核心群留种率，加大选择强度（多测少留，选择差大）；快速更换种猪，缩短世代间隔；实施合理规范的遗传交流计划。

中国农业大学丁向东老师

中国农业大学丁向东老师则着重介绍了育种数据的管理与分析。数据采集时，现场操作人员应有明确分工，有专人负责记录，用特定的记录表格进行现场记录，并且记录应工整清晰，对有疑问的数据应及时核对，确保数据准确无误。

丁老师强调了数据质量的重要性，数据质量的主要要求有：规范的种猪个体号，数据的完整性、正确性、准确性与精确性、可比性以及正确完整的系谱记录。

育种数据可用于遗传评估、种猪选留分析、种猪使用年限分析和遗传进展分析。

四川农业大学李学伟教授

在《猪肉质性状测定方法及其遗传改良技术》的课程中，四川农业大学李学伟教授表示，猪骨骼肌生长和脂肪沉淀时空调控机制的全面解析，将为利用分子育种手段制备具有优良性状的猪新品种/品系提供理论基础。

长期对猪生长速度和产肉量的高强度选育，导致猪肉品质急剧下降，我们的猪肉品质亟待改良。肉质性状包括理化特性（肉色、PH、系水率、嫩度、大理石纹、化学成分等）、组织学特性（肌纤维密度、肌纤维直径、结缔组织含量等）、风味、营养价值等，许多肉质性状属于典型数量性状，由多效微基因控制，但同时也存在着主基因效应。接着还介绍了猪重要经济性状调控元件的筛选、中国地方猪种的种质特性等内容。

华南农业大学李加琪教授

华南农业大学李加琪教授从种猪育种的数字化趋势、种猪与商品猪生产经济比较、种猪育种与生产管理关键指标、种猪育种与生产管理流程等4个角度对种猪育种与生产管理技术进行了探讨。

种猪生产关键指标有：后备母猪培育成功率、配种分娩率、断奶至首次配种间隔、后备母猪进群比例、窝产活仔数、PSY。种猪选配要坚持同质选配为主、血统均衡配种、每头母猪每次只能配1头公猪、每周每头公猪最多配3头母猪、给予后备种猪相应配种机会等原则。

对种猪测定实行全群测定，可体现公平性，平均数即可反映真实的遗传性能；对有选择或市场目标的潜在个体进行测定会显著降低遗传性能估计准确性；如果设施无法满足全群测定，制订合理性能测定计划非常重要，在现有生产体系限制情况下，使遗传改良进展最显著；通常测定公母猪，阉猪不测。当测定栏位有限时，决策前应制订仔细考虑测定计划对遗传改良的影响。

农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）樊福好研究员

农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）樊福好研究员分享了种猪测定的过程管理，包括：1 、卫生管理；2、编号管理；3、数据管理；4、测定管理；5、环境管理（通风：2.5米/秒；氨气：5PPM；温度：25℃；湿度：60%）；6、药物管理；7、疫苗管理；8、病原管理；9、抗体动态管理；10、背膘测定管理；11、糖度管理。