“防非保猪活下去”——《扬翔防非实战纲要》发布会在广西南宁召开

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日期：2019-03-21 15:13
来源：养猪信息网

养猪信息网讯，防非保猪，活下去！非洲猪瘟给全国养猪业造成了深刻的影响，需要多方联防联控。企业在资金、技术、人才上更有优势，行业困难之际更肩负重责。为积极探索更有效的防非方法，致力为广大养猪人闯出一条“战胜非瘟之路”，2019年3月20日，广西扬翔股份有限公司（以下简称“扬翔股份”）在广西南宁沃顿国际大酒店如期召开《扬翔防非实战纲要》发布会。

发布会现场

广西壮族自治区农业农村厅总兽医师梁纪豪、原广西水产畜牧兽医局副局长王强、农业农村厅畜牧处处长罗军、农业农村厅畜牧处副处长卢云志、华中农业大学党委副书记、副校长姚江林、中国工程院院士陈焕春、中山大学教授、国家生猪创新技术体系首席科学家陈瑶生、中国著名养猪专家闫之春、华中农业大学科学技术发展研究院余华俊、广西养猪协会会长许典新、广西养猪协会秘书长蒋玲、广西养猪协会副会长黄成金、广西水产畜牧业协会会长秦泽亮、海尔产业金融总经理张燮柳、FPF首席设计师Marcio、Microfan环控专家Patrick、广西扬翔股份有限公司总裁施亮、广西扬翔股份有限公司执行董事长黄定寿、广西扬翔股份有限公司董事长莫金枝、广西扬翔股份有限公司养猪事业部总裁张从林、广州影子科技有限公司CEO何京翔，以及养猪行业精英近800人出席了发布会。

本次发布会，扬翔股份把自己的防非理念、思路、方法和工具做了全面的分享，并在会后开展更细致的实操培训，针对每个猪场的实际情况找到防控关键点，提供最合适的防非方案。据了解，为了防控非洲猪瘟，扬翔股份复盘了许多案例，结合自2009年以来对养猪的认知和实践，形成了《扬翔防非实战纲要》。

华中农业大学党委副书记、副校长姚江林为发布会致辞

广西壮族自治区农业农村厅总兽医师梁纪豪发表讲话

发布会期间，中国工程院院士陈焕春教授、著名养猪专家闫之春教授等防非专家从理论层面进行了深入的剖析，此外扬翔股份总裁施亮等多位实战专家从实操的层面给予了可行性指导，“理论实践相结合”是本次发布会的最大亮点。

陈焕春教授报告了非洲猪瘟的进展，他介绍，由于非洲猪瘟病毒感染不会产生典型的中和抗体，所以目前无有效疫苗，所有的猪都是易感动物。非洲猪瘟病毒也有其短板：宿主相对单一，杀气重，传染相对较慢、效率低，不耐高温不耐碱。

吸取俄罗斯非洲猪瘟防控上的教训，学习西班牙根除非洲猪瘟的经验，做好血清学调查，提高卫生水平，削除所有暴发点，对猪群的移动进行严格的控制，采取中央协调、多部门协同、联防联控的措施进行应对，控制猪只跨区域调运，启动实验室检测、排查，提高经济补偿，依法防控、违法必究、有效震慑。

他表示既然非洲猪瘟来了，我们就要沉着应对。首先是必须先把自己的事先做好。

中国工程院院士陈焕春

闫之春教授表示，事实和观点是不同的，科学需要实证，同样的，防控非洲猪瘟相关知识也需要有数据来支持。根据试验研究，空气是有可能传播非洲猪瘟病毒的，但是几率很低，在空气中，非洲猪瘟病毒的存活时间很短，半存留期为14-19分钟。目前确认可以携带非洲猪瘟病毒的载体有：病猪、猪肉、尘粒、衣物鞋等，根据试验研究结果，猪场之间空气传播非洲猪瘟病毒的几率很低，防控关键在于识别本场区域内关键传染源、载体、传播途径，通过检测和试验，采用有依据的因素分析非常重要。另外，目前没有实验证明非洲猪瘟病毒能够通过血睾屏障，但一些猪精液中能够检出病毒，有可能是包皮囊污染。

他认为，大公司将是供应的主题，更需要主动作为，积极更新检测方案，尽早识别阳性个体，在疫情初期进行全群检测，精准扑杀，完全可以在猪群清除病毒。我国非洲猪瘟的控制，今后最有效的方案，可能是选出数个自然隔离条件好的区域，通过区域内全场户检测，快速精准扑杀，开展新时代的区域清除病毒，最终实现全国净化，不与病毒共存。净化必将是最低成本的生产方式。

中国著名养猪专家闫之春

据介绍，基于“科学养猪”理念，扬翔总结出了养猪五大要素，其中之“基石”——生物安全，打造了纵深式、立体式的生物安全防控模式。如今，在非瘟肆虐的形势下，已升级为结构化、流程化、互联网化的防非系统，整个系统共构建了4层生物安全圈。结构化的防非系统将各环节防控的关键点梳理清楚，每一个环节该如何做都有详细的指导。那么扬翔结构化防非系统应该如何构建？为此，扬翔股份总裁施亮在会上讲解《扬翔结构化防非纲要及实践》。

广西扬翔股份有限公司总裁施亮

他表示，做好生物安全是目前最有效的防非手段，但是细密繁复，只有探索出一套防非的流程化和结构化的操作，才能让防非变得更加高效、可行。

据他介绍，在不断地摸索和实践探索中，扬翔内部已经形成了一套较为结构化和流程化的操作体系。这套系统的构建有三个关键点：切断、细节、保险。

在具体操作上，扬翔也针对每个细节制定了很多清晰的、可操作的流程图；针对关键的把控要点，对内部员工进行培训执行检查改进，2019年1月至今，扬翔已经组织开展了3次大规模防非检查，目的就是去到现场发现问题，查缺补漏，找到更好的答案。

在防非实践过程中，扬翔总结出了以下五个“关键点”：

第一是意识，对非洲猪瘟有没有深入到骨子里的重视很重要，我国生猪养殖在生物安全防控方面存在较多短板，传统养殖模式使得大部分养猪人生物安全意识比较缺失，没有发生非瘟疫情的猪场侥幸心理比较普遍。

第二是投入，防非，跟以往的生物安全防控不太一样，必须在设备设施、人员上要有更大的投入，如果意识不到位，很多人会舍不得投入，但如果没有一些关键的设备、设施，很难把非洲猪瘟防住。

第三是核心，不同猪场能否抓住自己的核心关键问题，围绕猪、车、人、车辆、物品等环节，把自己薄弱的环节找出来，去抓住这些环节去系统的分析、把控，解决核心问题很重要。

第四是细节，比如员工、司机要检查指甲是否消毒、卖猪要有内部车转运，彻底地做到不交叉感染，能切断，但很繁琐，据悉目前整个养猪业还在继续探索一个更简单可高效的方法。

第五是执行，员工能否真正将规范执行到位是个大问题，比如激励、奖罚、检查、督促等等都只能慢慢去完善、落实。

扬翔养猪事业部总裁张从林介绍，扬翔如何构建四层防非生物安全圈，如何通过防非生物安全圈来切断非洲猪瘟病毒的传播。

广西扬翔股份有限公司养猪事业部总裁张从林

扬翔养猪事业部副总裁、华中农大教授刘向东介绍，《防非，细节决定成败》，讲解如何做好猪场各方面的细节来防控非洲猪瘟。“

扬翔养猪事业部副总裁、华中农大教授刘向东

无毒”高于一切，非瘟下猪精安全如何保障？扬翔股份秀博科技董事长李家连博士讲解《如何确保猪精的防非安全》。

扬翔股份秀博科技董事长李家连博士

他表示，现下随着社会化供精的逐渐普及，猪精安全已备受关注，在非瘟的形势之下，从生产到物流运输，如何确保猪精的防非安全显得更加重要。当前猪精的防非在引种环节、物流运输环节、接收使用环节都存在着风险，扬翔解决这些问题的理念依然是是：切断、细节、保险。

扬翔公猪站在引种及饲养管理环节，公猪精液定期送检确保非洲猪瘟阴性，公猪舍全封闭式并使用空气过滤系统，采精过程全自动化。所有猪只饮用水消毒，场内人员、物品层层消毒；此外在车辆洗消环节，运输车辆全部经过四级洗消两级中转，最大限度降低携带非瘟病毒风险；包装运输环节使用多层打包模式，确保猪精运输过程不被污染；最后在配送交接环节，对客户进行防非培训，猪精配送员不直接进入客户猪场或店面，杜绝非瘟病毒交叉传播。

智能防非，势在必行，如何用智能化技术手段保障生物安全执行到位？广州影子科技有限公司CEO 何京翔博士讲解《互联网智能防非解决方案》。

广州影子科技有限公司CEO 何京翔博士

他表示，从实践来看，依靠人的主观意志去落实生物安全防控细节，往往存在很大的局限性，通过智能手段，为非洲猪瘟的防控探索更为高效的方法。非瘟对整个养猪业都带来了极大的考验。2018年10月，影子科技联合扬翔股份、深圳德里克设备推出“互联网养猪平台”——FPF未来猪场，致力于实现更高效的养殖模式。基于扬翔经实践验证的结构化防非系统，影子科技用互联网的技术和工具按照互联网的思维进行重构，形成一个线上线下结合的FPF防非系统。

FPF防非系统主要通过智能化技术手段执行，确保防非标准流程完整；对车辆、人员任务执行进行全天候监督报警等。

何京翔博士通过远程场景展示了FPF防非系统的初步试点的成果。他表示，未来，FPF防非系统将最大程度弥补人工监管的局限性，为猪场生物安全防控注入更多力量。

“猪以料为天”，非瘟下饲料安全如何保障？为此，扬翔股份研究院院长谭家健博士讲解《饲料防非，结构保障》。

扬翔股份研究院院长谭家健博士

他介绍，非洲猪瘟病原强大，所有猪都易感，且低剂量便可致病，因非瘟病毒可在饲料、原料中存在和传播，再加上饲料供应链环节众多，所以饲料携带非瘟病毒是大概率事件。

为确保饲料产品安全，扬翔饲料厂建立了结构化防非体系，通过源头切断、消毒切断、加热切断、设备切断多个环节，层层把关，多重保险。每个环节又细化分出多个流程，共设置了“8道关卡”，比如生产环节的加热处理就有多道工序，扬翔的“热粉料工艺”通过投入设备改造，用85℃高温加热10分钟（终极目标是20分钟以上），而高温处理造成的营养损失，也做到了精准测定，通过增加添加量的方式保证成品营养。

此外，他还提到，当前饲料生产只做到了相对安全，非瘟常态化的背景之下，饲料生产需要做到绝对安全，未来饲料产业必然要做更深刻的思考，着眼于防非，“一场一厂”将更为有效，此模式有以下几点优势：安全、高效、降成本，但如何让这一模式更快实现普及，整个行业还需要做更多的探索。

中小规模猪场如何防非？扬翔股份兽医研究中心总监钱平教授讲解《中小猪场实战防非解决方案》。