广西陆川家猪当成“野猪”养 林下散养诞生“贵族猪”

“在饲养员一声哨响下，树林里顿时传来唰唰声，接着你会看到一头头猪“钻草而出”，向饲养员蜂拥跑来，是它们吃饭的时间到了。”在前往广西玉林市陆川县一家养猪场的路上，老板这样绘声绘色地告诉记者。

“ 林下散养”是广西养猪大县陆川的新模式，除了进食和晚上睡觉，生猪们才群聚一起，其余时间都在树林里“自由活动”。

早在2005年，“林下散养”模式开始在陆川尝试，欣欣牧业养殖场就是其中的一个养殖区。到2009年，该养殖区共有1000多头猪，产值100万元，而获得的利润达10万元。据介绍，像这样规模的养殖场在陆川还有很多，有些甚至规模更大。陆川县人民政府统计数据显示：该县生猪销量为191万头，产值15.9亿元，占大农业总产值的43.12%。

据悉，“林下散养”生猪方式能为猪群提供足够的活动空间，它们增加运动量的同时，抗病能力也得到加强。另外，在树林里草丛中，猪可以进食昆虫、野草等无公害食物，猪食主料同样为青草饲料如红薯藤。这些青草植物本身防疫性比较强，而树林正是一道天然屏障，有效防御了病从口入的危险，以此，猪产品的健康安全提供源头保障。陆川县水产畜牧兽医局局长江永强介绍，他们的猪很少需要打疫苗，很少生过大病，而且猪的肉质还很细嫩、结实、芳香。

环保低碳，又是林下散养的一大亮点。江永强回忆说：“在最开始养猪的时候，附近的农民意见非常大，因为粪便和污水没办法处理好，搞得臭气熏天，还污染到附近的农田。”林下散养，使得猪的尿水粪便全部被树林吸收，空气得到净化。而传统的圈养方式，污水集中处理是一项浩大的工程，成本高得多，占地面积也不小。林下散养不仅免去了这道复杂的程序，还节约了用地，不损坏一棵树木，又可收到环保之功效，让猪在一个自由健康的自然环境中过着“野猪”的生活。

据介绍，林下散养要比一般传统养殖方式和饲料喂养的生猪多花两三个月的时间，但利润也更加可观。欣欣牧业养殖场总经理饶欣欣告诉记者，他们的林下养殖猪的价格比市场价要贵出一半。市场价6.2元/斤计算，林下生猪每头可多获得50元到60元的利润。