湖南2300多个猪场已采用发酵床技术养猪

记者在湘潭市佰霖生猪合作社的养猪场看到，整个猪舍不见任何粪污，也闻不到普通猪圈常有的臭味，每栏30头生猪在一个“床垫”上尽情嬉戏、拱食。猪场负责人说，猪在“床”上蹦，膘儿长得快；猪粪“零排放”，环境大改观。

省畜牧专家张光辉介绍，所谓发酵床，就是根据生态学原理，把稻壳粉、木屑等和发酵菌按一定比例，在猪圈里铺成70厘米左右厚度的“床垫”。猪粪尿直接排泄在发酵床上，利用生猪喜欢拱食的习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪尿和发酵床的垫料混合发酵，充分分解和转化其中的有机物质，达到污染物“零排放”、猪肉品质高的效果。

近3年，湖南省畜牧部门引进推广生物发酵床技术，在浏阳、湘潭等生猪主产区办点示范，推广到2300多个猪场，共新建、改建生物发酵床103万平方米。

据专家介绍，生物发酵床养猪技术采用自由采食、自动饮水，不需清粪、洗栏，节省了大量人工，故被俗称为“懒汉养猪法”。与传统水泥地面猪栏相比，发酵床养猪环境接近原生态自然环境，猪不断地翻拱垫料，懒猪变“勤猪”，长得快，肉质也好。佰霖生猪合作社的养殖记录表明，该技术可节水80%左右，节省劳动力40%以上，生猪可提前10天左右出栏，每头猪的综合效益提高50元以上。