“洋种猪”攻城略地 国内猪品种香火难续

“洋种子”垄断国内蔬菜种苗市场的忧虑未消，生猪源头市场又现危机。

“公司饲养的生猪没有地方品种，都是三元猪。”近日，接受经济导报记者采访时，中福科技养殖有限公司（以下简称“中福科技”）总经理胡凤龙这样说。临沂市生猪产销协会副秘书长谭善杰日前向导报记者表示，“国内生猪从源头上基本失去了市场，地方猪品种虽有一些，但是改良品种需要的原种猪几乎都是从国外进口的。”而原种猪改良后的生猪占据着国内大部分的市场份额。

猪肉市场最大的特点莫过于价格的跌宕起伏。春节过后，国内猪肉价格曾连续10余周下滑。但有一种猪肉的价格却一直“坚挺”——黑猪猪肉价格为每斤17-18元，约是普通猪肉价格的一倍。当时，不少专家建议养殖户可改养黑猪，避免亏损。不过，黑猪并未得到生猪养殖企业的青睐。

据了解，黑猪属我国地方品种。目前，我国已认定的猪品种有99个，其中地方品种达72个、培育品种19个、引入品种8个。“地方品种数量虽多，但市场上这些品种的生猪数量却很少。”近日，山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长曲万文向导报记者分析，地方品种难以推广，主要是因为地方品种的生猪吃得多、长得慢、肥肉多。“三元猪”一般半年可以出栏，而沂蒙黑猪却要8-10个月。此外，中福科技生产厂长吕建明还告诉导报记者，“沂蒙黑猪的料肉比太高，一般三元猪的料肉比约为2.4∶1，而沂蒙黑猪则达到了3∶1至4∶1。”

谭善杰告诉导报记者，“三元猪”是由长白猪和大白猪（又叫大约克）杂交后，产下的母猪再与杜洛克杂交繁衍后的生猪品种。长白猪、大白猪和杜洛克都不是我国的地方品种，而是从国外进口的原种猪。目前，各地花大价钱从国外引进洋种猪的事屡见不鲜。“去年，临沂从法国进口了36头原种猪，每头2200欧元。”谭善杰说。

相对于生猪养殖，种猪育种技术投入大、周期长、难度大，需要高科技的人才，因此国内更多的公司宁愿投入生产环节，而国外在数十年前就已经重视种猪育种技术的投入和研发。

据了解，在外来种源的冲击下，地方猪品种在近一二十年间逐渐萎缩。截至2004年，全国已经有40％以上的地方猪品种群体数量出现不同程度的下降，相继有14个地方猪品种被确定为濒危资源，有5个品种为濒临灭绝资源，4个品种已灭绝。

“主流品种都被国外企业所掌控，我们每隔几年要从国外引进一批。一旦发生种源危机，就很被动。”广西畜牧研究所所长黄敏瑞日前曾公开表示。

谭善杰表示，“原种猪问题已引起各界重视，加大种猪培育技术的研发将是未来生猪产业发展的重点。”