博罗藏猪畅销珠三角

受博罗县发展精品农业的思路指引，港商李治中在博投资，将藏猪这一高原型猪种成功引进到该县福田镇和麻陂镇放养，并把藏猪销往珠三角地区，每公斤价格为50～60元，实现了较好的经济效益。博罗的藏猪养殖有何特色？日前，记者前往李治中的麻陂镇曲潭村藏猪养殖场一探究竟。

20多天就要轮换一次场地

“藏猪具有野性较大、抗病力较强等特点。”养殖场技术员涂生根说，针对这种特点，他们采取户外放养为主，在果场等地圈养。记者留意到，养殖场大多设在荔枝园或草较丰富的空地，场内的藏猪来回跑动，还不时用嘴拱地、啃草根。涂生根说，藏猪很喜欢拱地和嚼植物根，一般情况下，20多天就要轮换一次场地，供草休养生息。针对藏猪以草、树根等为主食的天性，李治中在养殖地种植黑麦草、紫花苜蓿草和菊苣菜等营养价值较高的草来喂养藏猪。

藏猪养殖时间比家猪长

李治中说，他把藏猪的养殖分为“配种、产床期、保育期、放牧前期、放牧一期、放牧二期、销售商品期”7个阶段，整个养殖期历时13个月，比家猪饲养时间长。在藏猪配种后，李志中就把母藏猪赶进搭建好的产床区，用分隔猪圈将母猪隔开。崽猪出生至放牧前期，主要喂养饲料。在放牧前期，将草和少量饲料混合喂养，逐步让藏猪外出，恢复野性。藏猪当长到20公斤左右则进入放牧一期，根据个头把它们分区圈养在露天果场，以草为食。

县农业部门帮助扩建猪场

其实，李治中开始并不养殖藏猪，而是在福田镇养殖甲鱼。2003年，一次偶然的机会才让他引进10多头藏猪开始在福田养殖。通过摸索和得到县农业部门的帮助，他逐渐将藏猪养殖场办起来。去年，博罗加大特色农业的发展力度，县农业部门加大了对李治中的扶持，帮其在麻陂镇曲潭村扩建一个藏猪养殖场。目前，李治中的藏猪养殖规模达到3000多头，主要销往惠州市区、深圳、佛山、广州等地，每公斤价格为50～60元。