柳州万头活猪“待命”储备 市场告急将“出征”

为保障市场有效供给，确保突发应急需要和节日市场供应，柳州市今年继续实行生猪储备制度，今年1至4月将储备存栏生猪一万头，一旦本地猪源供应出现较大波动甚至断档，即可启用储备缓解“猪荒”。

受疫病、养殖亏损等因素影响，全国2007年出现生猪供不应求的“猪荒”局面，柳州本地存栏生猪供应同时吃紧，市场猪肉零售价每公斤最高达31元左右。柳州本地养殖的不少生猪，则被销往收购价更高的广东市场。

为保障市场有效供给，防范因重大动物疫病、冰雪灾害等不可预见因素导致的猪源短缺，国务院2007年底提出要求完善猪肉（生猪活体）储备体系，自治区政府随后建立区、市两级生猪储备制度。

根据全年储备部署，柳州今年1至4月继续实施生猪储备，储备达到60公斤出栏标准的活猪一万头。柳州市商务局经过实地核查，确定了广西农垦永新养殖场等8家大型规模养殖场为柳州市生猪活体储备基地。这些达到标准的养殖场，月出栏生猪均达到500头以上。

为确保活猪储备数量，签订生猪活体储备协议的储备基地，将按照每头10元的标准缴纳保证金，若无违约责任则予以退还，并可获得每头30元的柳州专项财政补贴。列入储备的生猪必须满足本地市场的需求，供应柳州市定点屠宰场屠宰。一旦出现应急情况需要动用活猪储备时，养殖场必须根据储备协议无条件组织调动，商务部门将及时组织投放本地市场。

据悉，当储备的存栏活猪也难以满足应急需求时，作为自治区级生猪储备基地的柳州肉联厂，将及时组织冻肉投放市场。

记者从柳州市家畜屠宰管理处获悉，目前柳州猪肉供应较为充足，市区及柳江县每天生猪屠宰量达2400多头，猪肉价格较前段时间微幅下滑，市场零售价每公斤约为17元，春节期间猪肉供应将有望充裕稳定。