猪肉里惊现针头 肉档老板笑答正常——或为私宰肉

五花肉里发现一根3厘米长的注射针头，这到底是猪打疫苗时粗心留下的，还是往猪肉里高压注水折断的？消费者张先生拿着“问题肉”找说法，肉档老板笑答打疫苗折断了钱“很正常”，负责生猪管理的寮步食品公司认为“问题肉”是私宰的，跟食品公司没有一点关系。

肉贩说法：猪打针时使劲扭折了针头

张先生手里的“问题肉”是12月19日星期六在寮步镇横坑第二综合市场肉档里购买的，周日他切了部分肉做菜，昨天上午他再切余下的猪肉时，菜刀切着针头。拔出来一看，这是一根折断的注射针头，3厘米长、直径0.5毫米。张先生第一反映是猪肉给注了水。

随后，张先生给东莞市卫生局、工商局打电话投诉，工商局提醒他找寮步食品公司，然而寮步食品公司认为猪肉上了市场应该找工商局处理，并且在电话中拒绝到肉档处理。

昨日上午11时，记者在横坑第二综合市场肉档里找到卖肉的周老板，她认为这个针头是给猪打疫苗时留下的。“这种情况很正常，”她接着说，“给猪打针时，它们都四处挣扎，有时屁股使劲一扭，针头就折断了留在皮下，医生也没办法。”

周老板还说，她的所有猪肉都是从寮步食品公司进货的，有专人负责猪肉安全。

食品公司：肉贩可能用了私宰肉

记者电联了寮步食品公司后，一名王姓工作人员认为，食品公司的猪肉绝对没有问题，猪肉中绝对不可能发现注射针头。如果确有此事，针头应该是在生猪饲养中造成的。

记者从周老板肉档上悬挂的进肉单据看到，她的肉都来自寮步食品公司，且都有合格证。记者却发现，单据中刚好缺了12月19日进肉单据，周女士答不出来原因，笑着说：“放心吧，这肉虽然有针头，但是能吃，没事。”

该工作人员还提出2点疑问：第一，张先生的猪肉是12月19日购买的，针头有可能是消费者自己弄进去的；第二，市场的肉贩可能从私宰场进肉，所以注射针头可能是私宰场带进来的。

张先生等到下午17时，寮步食品公司仍没有找他了解“问题肉”，他主动打电话了解，食品公司的工作人员说今天会派人到横坑第二综合市场肉档查访，看是否有老板卖私宰肉。