猪肉进“华南”卡在哪？定点屠宰惹垄断质疑

元旦前，家住武汉唐家墩的王女士等市民来电反映：华南海鲜市场内，猪肉价格出现上涨，有商户称市场猪肉供应源被人垄断了。

接到市民反映后，记者多次前往华南海鲜市场，对此进行探访。

商户抱怨 舍近求远，每头猪进价上涨60元

2009年12月23日晚，记者来到华南海鲜市场询问此事，多名猪肉批发商叫苦不迭：“正规屠宰场的猪肉，却不让上市销售，这不是垄断是什么。”

批发商王先生说，他从事猪肉生意多年，都是从附近的硚口长胜屠宰场进货。一周前，他从“长胜”购进的猪肉就不能进入华南海鲜市场销售了，不光是他，只要有商户从“长胜”送肉来，就有不明身份的人出来阻拦，甚至刀棒威胁。

王先生说，眼下正值年关，猪肉销售火爆，在平时他每天可贩出200多头猪，可眼下销路受阻，只好从黄陂道观泉屠宰场贩猪，“路程远，成本高，真是左右为难。”

批发商刘先生告诉记者，“长胜”是武汉市江北中心城区唯一的定点屠宰场之一，离华南海鲜市场最近，运输成本相对较低，不少商户愿意从该屠宰场进肉，可一周前，有人突然强行阻拦该场猪肉上市，导致批发价上涨，零售价随之上扬，羊毛出在羊身上，最终吃亏的还是消费者。

一位批发商给记者算了一笔账：眼下从黄陂进肉，考虑到运输成本，押运人工及临近年关价格正常浮动等因素，整头猪的批发价在15.6元/公斤左右，而从硚口“长胜”屠宰场运来的猪，则在15元/公斤左右，按一头猪100公斤计算，每头猪进价就上涨60元左右。

记者探访 “再不走，别怪我们不客气”

24日凌晨2时许，记者随一位肉贩运送60头刚宰好的猪进入华南海鲜市场，此时市场内的猪肉市场灯火通明，交易声不绝于耳，货车正要卸货，一中年男子跑过来大声喊：“哪里的肉？”“长胜的。”司机回答。该男子叫道：“长胜的，不准卖！”

“这是定点屠宰场出来的肉，为何不让卖？”记者问道。“说不让卖就不让卖！”该男子不耐烦地说：“别啰嗦，快走！”（如图）

市场内一位肉贩好心提醒司机：“快走吧，大家就是想买你的，也不敢买呀。”

僵持约半小时，该男子掏出手机：“叫人来……把东西都带着……”不一会，几名青年男子赶过来：“再不走，别怪我们不客气”。见此情形，货车只好返回。

一位陈姓商户说，几天前，由于被人阻拦，他从长胜屠宰场购进的500多公斤猪肉无法上市交易，放了一晚，只好在别处贱卖处理……

记者注意到，市场内悬挂的大幅标语，写着“公平交易，反对不正当竞争，维护消费者权益”等字样。

市场管理办 “长胜”没签供销合同

华南海鲜市场猪肉批发市场，承担着江北地区不少大型集贸市场的猪肉供应。

25日上午11时许，记者来到华南海鲜市场管理办公室，该办负责人关明称，“长胜”屠宰场未与市场方签订供销合同，来此销售肯定是不符合规定的。

他表示，猪肉市场已被一张姓老板承包，原则上由他指定供货商，不允许商户随意从外进肉。他说，这也是为防止白条肉泛滥，扰乱市场秩序采取的一种手段。“正规屠宰场的放心肉，也不能进入吗？”记者问。关明称，这是商业规则，否则市场会乱套，引发一系列矛盾。关明否认24日深夜阻拦一事系市场办所为。

记者联系上承包商张老板，他也表示“长胜”的猪肉不能进市场。他说，他与数十家商铺签订了协议，猪肉供应必须从他指定的供货商拿货。

商户们说，自从长胜的猪肉不能进入市场后，商户成本增加不少，为保本，不得不抬高价格。

屠宰办人士 这是人为垄断

记者就此采访武汉市生猪屠宰领导小组管理办公室，有关人士明确地说：“这实际上就是一种垄断。”

该人士表示，当初推行定点屠宰场的初衷，就是为防止白条肉泛滥，危害市民健康。管理办曾下文称，只要是定点屠宰场的放心猪肉，可在任何集贸市场流动，不允许任何人，以任何借口阻拦放心猪肉销售。

该人士同时表示，根据市场规律，商户可自行选择运输成本低、价格低廉的放心猪肉源，如此人为设置障碍，可能导致猪肉价格连锁性上涨，甚至有人偷偷私屠滥宰以弥补货源不足，扰乱正常的猪肉交易秩序。