广东猪肉不会大涨价

近日,省物价局召开粮食、食品(医药)、奶业、养猪、蔬菜等行业协会负责人座谈会,对主要农副产品近期价格运行情况及未来走势进行讨论分析。与会人员认为,目前大部分农副产品仍处于供大于求格局,虽有个别品种出现价格较明显上涨,但仍属恢复性上涨,且基本面不支持继续走高,未来一段时期我省农副产品价格仍将保持基本稳定。

大蒜价高销量未明显增加

据省价格监测中心监测数据显示,今年以来我省粮食价格稳中略升,食用油价格同比继续盘跌、跌势减缓,猪肉价格先跌后回稳,蔬菜价格略有下跌,牛奶价格同比下跌,大蒜价格涨幅较大。

菜籽油、大豆油、花生油和大豆调和油零售价同比下跌21.55%、20.92%、25.77%%和21.36%,至12月上旬,出现一定幅度的上升,4种主要食用油价格环比(与11月下旬比,下同)平均升幅2.86%。精瘦肉、肋条肉零售价同比分别下跌18.32%和25.05%,至12月上旬,零售价环比持平和微升0.22%。油菜、黄瓜和圆白菜平均零售价同比下跌11.59%、5.74%和10.26%,虽然在11月份受寒潮影响,部分蔬菜价格有较明显上升,但至12月上旬,总体回落,跌多涨少。鲜牛奶平均零售价同比下跌3.61%,虽然自11月份以来微幅上升0.21%,但总体来看价格持续稳定,目前仍低于年初。

对于备受关注的大蒜价格,与会专家指出,由于连续两年大蒜价格低迷,产量降低,以及受到甲流疫情的推波助澜作用,大蒜价格近期出现较大涨幅,同时销售量一直都比较稳定,未见明显增加。

蔬菜价格可能小幅波动

与会人员认为,近期部分农副产品价格出现恢复性上涨,属正常现象,例如,12月上旬我省花生油价格为16.99元/升,低于2008年5月最高位的23.73元/升；鲜猪肉(精瘦肉)价格为11.97元/500克,低于2008年4月份的15.70元/500克,同时粮食价格也低于历史最高水平。从目前情况看,由于大部分农副产品仍处于供大于求格局,同时国际市场大宗农产品价格一直低位徘徊,许多品种价格还明显低于国内,基本面不支持继续走高,未来一段时期农副产品价格不具备持续上涨的客观条件。

粮食价格方面,我国粮食连续6年丰收,库存充裕,从我省情况看,今年以来粮食种植面积和产量增加。同时,化肥、农药等农资价格稳中有降,农民种粮成本压力有所减缓,收益相对增加,客观上也对提高种粮积极性、促进粮价平稳起到一定的助推作用,在国家稳定粮价的政策背景下,未来一段时期粮食价格不具备大幅上涨的条件。

猪肉价格方面,在国家猪肉储备政策干预下,我省猪肉价格运行较为平稳,随着元旦、春节临近,居民对猪肉需求将有所增加,但在国家相关政策扶持下,生猪生产已完全恢复,我省生猪存栏量(包括能繁母猪)一直维持较高水平,供应充足,供给有保障,未来一段时期猪肉价格出现大幅波动的可能性不大。

食用油价格方面,我省食用油价格经历一年多盘跌后,受美元走软、油料减产等因素影响,价格出现止跌回稳,目前我国食用植物油储备充足,总体上呈供大于求的格局,未来一段时期价格持续上涨的空间不大。

牛奶价格方面,受进口奶粉价格上升影响,以及国家对牛奶行业管理的要求越来越高,我省牛奶生产企业成本有所提高,但在市场供应充足的情况下,未来一段时期牛奶价格出现大幅上涨的可能性较小。

蔬菜价格方面,由于近年来发生自然灾害较为频繁,我省菜农损失较大,虽然已积极采取措施应对,国家也出台了相关扶持政策,但实际生产成本仍然较高,再加上劳动力成本上升和外省蔬菜进入我省的运输费用增加,未来一段时期我省蔬菜价格可能出现小幅波动。