关于广东生猪市场情况的调查报告

关于生猪市场情况的调查报告

今年6月份以来，生猪价格呈现连续小幅上涨。为深入分析当前我省生猪生产、市场等有关情况，准确把握后期市场价格走势，根据国家发改委价格监测中心《关于开展生猪市场快速调查的通知》（发改价监中心[2009]32）号）的要求，9月上、中旬，我们组织我省的高州、廉江、新兴、罗定、普宁、海丰等6个县（市、区）开展了一次专项调查。调查的大小型养殖场（100头以上）、中型养殖场（30-100头）、散养户（30头以下）合计36户。本次调查采用问卷结合走访、座谈的形式，重点调查生猪存栏、出栏及养殖成本收益等情况，并对后期生猪价格走势作出预测分析。

调查结果显示：9月份生猪存栏数量比7月初和去年同期均有所增长；7月份以来累计出栏和补栏的生猪数量均较去年同期有所增长；预计今年10-12月以及明年1-2月累计生猪出栏和补栏数量同比仍将增长。目前养猪收益总体上能够盈利。70%左右的养殖户预期未来6个月内生猪价格将基本稳定或小幅上涨。

一、存栏、出栏及补栏情况

（一）存栏情况。至9月中旬，生猪的存栏36656头（36户合计，下同），比7月初增加1474头，比去年同期增加5801头，其中：母猪存栏4206头，比7月初增加185头，比去年同期增加442头；能繁母猪存栏3960头，比7月初增加176头，比去年同期增加340头；育肥猪存栏11677头，比7月初增加1166头，比去年同期增加1743头。

（二）出栏情况。7月份以来累计出栏生猪9067头，比去年同期增加743头；预计10-12月累计出栏生猪13142头，比去年同期增长887头；预计2010年1-2月累计出栏生猪10049头，比去2009年同期增长2042头。

（三）补栏情况。7月份以来累计补栏生猪4701头，其中母猪补栏333头，生猪补栏比去年同期增加4头，母猪补栏比去年同期增加83头；预计10-12月累计补栏生猪5284头，其中母猪补栏221头，生猪补栏比去年同期增加798头，母猪补栏比去年同期增加81头。

二、生猪生产成本及收益情况

7月份以来出栏生猪平均每头收入1272元，平均每头成本1224元，即平均每头猪可盈利48元。平均每头猪收入比去年同期减少179元，成本比去年同期减少64元。9月份出栏的生猪平均每头收入1330元，平均每头总成本1260元，即平均每头可盈利70元。其中：仔猪成本358元，饲料成本750元，人工、防疫等成本146元。仔猪成本比去年同期减少51元，饲料成本比去年同期增加43元，其他成本比去年同期增加5元。目前新养一头猪总成本为1266元，其中：仔猪成本366元，饲料成本759元，人工、防疫等其他成本143元。

三、近期生猪价格上涨原因及价格预期分析

今年6月份以来，生猪价格出现了一波持续的、小幅的上涨行情，生猪价格连续上涨了13周，到9月中旬开始稳住进入盘整，短短3个月价格从最低点到最高点反弹了近40%。如何看待这次生猪价格的上涨行情？后期生猪价格究竟是涨是跌？通过调查，我们作深入的分析。

（一）价格上涨原因。调查显示，对近期生猪价格持续上涨最主要的原因，50%的养殖户认为主要是因为饲料等生产成本增加所导致，认为受生猪存栏量下降和国家生猪收储政策影响的分别占28%和8%，但却没有一户认为是受消费回升的影响。

我们认为，根据生猪的供求关系、价格水平、成本收益等综合因素分析，认为本轮生猪价格的上涨应该是属于超跌反弹，是合理和正常的。原因有三个方面：一是前期生猪价格超跌，有价格修复的内在要求。生猪价格波动带有明显的周期性，一般是3年一轮回。前一上涨周期到2007年到达高点后进入新一轮下跌周期，这轮下跌周期有一个明显的特点就是刚好遇到了全球金融危机和经济衰退，所以对生猪这种本身价格波动就很大的行业来说是雪上加霜，故本轮生猪行业的调整更猛，跌幅更大，生猪养殖户几乎都是亏损的。商品价格过度下跌后，本身就有反弹的要求，生猪价格也不例外。在6月份，国家出台了防止生猪价格过度下跌的收储政策，加上生猪存栏减少、生猪饲料等成本的增加，6月份以来的生猪价格出现了持续上涨也就成为必然。我们的结论是供求关系、价格超跌和成本上升是本轮生猪价格上涨的主要原因，而节日效应、消费回暖等只不过起到增加上涨理由而已，构不成主要原因。

（二）价格预期分析。调查显示，对于第四季度的生猪价格，认为将小幅上涨和基本稳定的养殖户分别占42%和28%；对2010年1-2月的生猪价格，认为将小幅上涨和基本稳定的分别占33%和42%。总体而言，养殖户对第四季度乃至明年上半年的生猪价格还是偏于乐观的。我们认为，生猪价格经过3个月的连续上涨后，前期过度下跌的价格已经得到了一定程度的修复，根据供求关系、目前的价格水平和成本收益等方面的情况，预计从9月份开始生猪价格将结束连续上涨的势头，进入震荡盘整期，既不可能大涨连涨，也不可能大跌连跌，后期6个月内价格可能会在目前价格水平上作上下小幅波动。

首先，从供求关系看。一方面，生猪供应有保障，据农业部的统计数据，截至6月底全国生猪存栏4亿4720万头，高于2007年的同期水平，其中能繁母猪存栏4830万头，且能繁母猪数量在猪群结构中的比重一直保持10%以上，能够保证后续的生猪供应量。 我们调查也显示，生猪的存栏、出栏和补栏量同比还是正增长的。对于下一阶段养猪的打算，我们调查中显示有11%的养殖户将扩大养殖规模，83%的养殖户将维持现有规模，说明在目前政策扶持的背景下，养殖户对生猪养殖的信心还是比较稳定的。

另一方面，生猪的需求不会大幅度增加。经济的回暖，节日的刺激，无疑会增加生猪的消费需求，但是从现在的情况来看，今年我国GDP增速大体保持在8%左右，猪肉的消费并不会大幅度地增加。今年的生猪消费增加量要少于2007年，而供应增加量却高于2007年，因此，生猪价格不可能涨到2007年那么高的水平。而且，6、7月份生猪价格的上涨也促使农民加大了补栏力度，这些生猪正好在春节时出栏，这个时候是全年的消费旺季，应该是一个相对平衡的供求状态。

其次，从目前的生猪价格水平和成本收益来看。经过3个月连续的修复性上涨后，目前生猪的价格已渐趋合理。从调查的情况看，目前出栏的生猪平均每头已经有70元的盈利，规模养殖户大概每头猪有150元左右的盈利。从成本的角度看，近期生猪养殖成本的上升主要是由于饲料价格上涨所导致，5月份以来，玉米等部分饲料的价格涨幅超过了20％，成为生猪价格上涨的主要推动因素。虽然我国东北玉米旱情严重，但过去几年我国玉米连续丰收，库存较为充足，对玉米价格上涨形成了较大的制约作用。玉米价格目前已经在相对高位，未来上涨的空间已经有限，因此，未来一段时间，生猪养殖成本的上升空间也已经有限。

四、意见与建议

（一）尽快建立和完善生猪预警体系。该体系既要包括国民经济增长、能繁母猪变动、仔猪和饲料价格等关键指标，也要包括生猪疫病早期预报系统和疫病应急机制等方面的内容。每当GDP发展超过10%，能繁母猪快速下降时要密切关注其发展动向，提前采取政策措施。物价部门要密切监测猪粮比价的变化情况，及时做好生猪价格预警。

（二）创新生猪产业化模式。生猪养殖业是劳动密集型产业，机械和资本都不能代替大量的劳动力，所以劳动力短缺的问题未来在生猪养殖业将更为突出。这就需要我们在生猪养殖的过程中不断创新产业化模式，大幅度提高生产效率，否则就会引发生猪生产和价格的大幅度波动。目前政府应重点在资金、用地、电价等方面给予生猪规模养殖户以扶持和优惠。

来源：广东价格信息网