生态养殖近期大行其道 贵州破解其行业发展瓶颈

近日，记者随同参加全省秸秆生物饲料养畜推广示范暨综合利用现场会的领导驱车1个多小时，来到贵阳南江现代农业发展有限公司。走进厂区，处处热火朝天，一派现代农业生产的气息扑面而来，身穿统一服装的工人正在有条不紊地做着自己手头的工作。在饲料加工车间，数控粉碎机、搅拌机、造粒机、膨化饲料机及其他辅助设施发出阵阵轰轰的声音，有机肥车间的全自动传送带不停地将鸡粪传递给下一道工序。

贵阳南江现代农业发展有限公司，业已成为贵州设施最为先进、规模最大的养殖企业。该公司采用秸秆饲料养鸡、养猪和梅花鹿等畜禽，有效解决了人畜争粮矛盾和降低了生产成本。

南江现代农业发展有限公司的发展模式仅仅是贵州省开发利用秸秆生物饲料的一个缩影。

近年来，贵州省提出建设生态畜牧大省的目标，畜牧业成为贵州各地农民增收致富的有效抓手。在推进生态畜牧业发展中，随着养殖规模的不断扩大，畜牧业粮食消耗量逐年上升，全省饲料原料紧张、人畜争粮矛盾等问题越来越突出。如何破解发展畜牧业面临的瓶颈问题，成为摆在贵州各级党委、政府面前必须解决的问题。

据了解，贵州省秸秆资源十分丰富，年产秸秆总量达到1500万吨。然而，目前贵州农作物秸秆的利用率却非常低，仅有10%左右。农村大量的秸秆资源被农民焚烧浪费掉。

“目前国内农作物秸秆利用率最高的也只有湖南、江西、山西省，大概在50%以上，主要用来做肥料。用来做饲料的，利用率最高的甘肃、宁夏、安徽等省份，也不过30%左右。”从事农作物秸秆资源研究的贵州大学动物科学学院党委书记任登鸿介绍说。

“去年8月，按照省里统一部署，由原乡镇企业局牵头，贵州大学动物科学学院以及绥阳县、开阳县等有关部门、企业共同组成了‘秸秆生物饲料试验项目课题组’，按照‘分级投入、各尽其责、合力攻关’的原则，实施项目攻关。”贵州省农委常务副主任、省扶贫开发办公室主任叶韬介绍。

走进绥阳县光明养殖小区，在农民家中见到最多的是一排排整齐的猪圈，听到最多的就是大家在讨论如何添加秸秆饲料既能节约成本又能让猪长得肥又快。养殖户吴应昌正在喂猪，他给记者算了一笔账：现在他们家的猪饲料添加了30%的秸秆饲料，秸秆饲料0.3元~0.4元1斤，而精饲料要1.1元左右1斤，以生猪4个月出栏，光饲料成本就能节约近50元钱。他告诉记者，添加秸秆饲料在今年的生猪价格低迷的情况下，更能体现出节约成本的价值。

“现在一头猪还能赚个70元~80元哩。要是没有添加秸秆饲料，喂得再好也不赚钱，喂不好的话可能还要亏本哩！”吴应昌边喂猪边乐呵呵地说。

贵州大学动物科学学院的研究数据表明：秸秆生物饲料占猪日粮的30%，每头可以节约成本40元左右；在牛的全价料中添加60%秸秆生物饲料，按照200公斤饲喂，500公斤出栏，每出栏一头牛比对照组节约成本705元；梅花鹿喂秸秆饲料和对照组比，外观耐看，鹿茸比对照组早7天出茸。

“秸秆的利用在贵州省大有潜力，大有文章，有广阔的市场空间。发展秸秆生物饲料，把秸秆转化成牛、羊、猪饲料，不仅能杜绝秸秆焚烧、改善生态环境，还能增加农民收入、发展循环经济，是推动畜牧加工业发展、加速贵州省建设‘生态畜牧大省’进程、促进农民增收、改善生态环境的一条有效途径。”省委副书记王富玉一语道出了发展秸秆生物饲料的意义。

“我们力争到2010年，全省秸秆生物饲料试点县拓展到10个，2012年建立基本运转有效的秸秆收集体系，秸秆生物饲料在全省农户中的普及推广达到10%以上，秸秆生物饲料养畜在农民人均年纯收入中的贡献率不断上升。”在谈及秸秆生物饲料推广的前景时，叶韬胸有成竹地说。

来源:农民日报