畜禽“土洋之争” 江苏公布畜禽遗传资源保护名录

近日，江苏省正式把29种本土畜禽列入省级保护名录，畜禽“土洋之争”再次进入人们的视线。

十八般兵器敌不过“一件法宝”

记者从省畜牧部门了解到,二花脸猪因额头上皱纹像“二”字得名，是我省太湖猪系最优秀品种之一，被誉为“世界猪王”。不少国家还专门对二花脸猪开展基因类研究，破译该猪种的优质基因奥秘。

二花脸猪产仔率高、肉质鲜美，但缺点也是致命的，由于生长速度慢，产肉量远不及杜鲁克等洋种猪，农户们纷纷改养洋种猪。2004年底，纯种二花脸母猪在原产地武进焦溪地区不到40头，父本只剩4头。而由于保种经费短缺、饲养成本逐年上升等原因，曾经无人不识的纯种溧阳鸡也遭遇了“灭顶之灾”，上世纪90年代后，已很难寻到溧阳鸡的踪迹。赚得多，赚得快，成为洋物种战胜土畜禽的制胜法宝。

纳入“省保”，本土保护再也“不差钱”

二花脸猪进“省保”，这对我们可真是个大好消息！“焦溪”二花脸猪专业合作社社长顾岳清告诉记者，他刚从市里申请二花脸猪保种与开发项目资金回来，跑了好几趟还是一无所获。自2005年成立合作社以来，他就常常为保护资金四处奔波。市里没有固定的专项保护资金，申报只能是临时争取，有时只能算在农业项目资金当中，更多时候只能空手而归。他说，“今后有政府给我们做靠山，财政年年有拨款，我们底气足多了！”

省畜牧总站副站长朱满兴介绍说，地方畜禽遗传资源的保护与开发利用，对全省畜牧业的发展壮大、对农业增效与农民增收有着重要作用。把这些土畜禽纳入省保，有助于促成从上至下保护机制的形成。

国家畜禽资源委员会委员常洪分析，从市场角度看，带有过多人工成分的杂交品种或之前一窝蜂引进的洋品种，渐渐不如纯正土畜禽受欢迎，保种的意义就体现出来了。地方品种畜禽不能因为一时成本高效益低就丢掉。保种，就是为了有朝一日用到它们的特有价值时，可以找得到。它们都是宝贝。

能否成为“摇钱树”要看开发水平

“光靠财政拨付的保护费过日子，不是一个好办法。”省畜牧总站研究员许秀平认为，以质的提高为前提进行量的扩张，土品种也能成为造福一方的摇钱树。

“春江水暖鸭先知”，省保名录中已有“先行鸭”试水成功。高邮鸭体形大、耗料多，过去被广大养殖户弃养。为此，高邮市制订了鸭业经济发展规划，产加销一条龙，并从良种繁育入手，聘请国内知名专家指导技术。目前该市不光鸭肉、鸭蛋畅销，就连鸭毛都催生出了一个羽绒服产业,带动鸭农年增收上亿元。

“不走向市场，保护也就没了意义。也只有走向市场，保护才有源源不断的动力，物种才会更加繁荣。”江苏农林职业技术学院樊月纲教授说，保护土畜禽的终极目标是丰富百姓餐桌，满足市场需要。保护和利用完全可以统一。可以遵循市场规律，搞多样化品种开发，既搞一部分纯正的地方品种，卖给星级饭店、餐馆，体现高品质高价位；也搞二元、三元杂交，满足不同层次消费需求。这样做，既可保护好土品种，也能创造良好经济效益。

来源:新华日报