湖南构建长效机制铲除“瘦肉精”毒瘤

记者从23日举行的湖南整治“瘦肉精”等违禁物品新闻发布会上获悉，湖南“瘦肉精”检出率仅为0．09％，生猪质量总体安全。同时，为彻底杜绝“瘦肉精”等违禁物品出现，湖南将构建整治“瘦肉精”等违禁物品长效机制。

湖南省是生猪养殖、调出大省。2月中旬广州发生的“瘦肉精”中毒事件给湖南生猪产销带来了一定的负面影响。为进一步加大生猪“瘦肉精”等违禁物品整治工作力度，湖南省迅速成立了工作领导小组，对“瘦肉精”等违禁物品开展了专项整治工作。

据湖南省农业厅厅长程海波介绍，今年2月中旬以来，湖南共排查生猪养殖场（户）25318个，抽检生猪尿样68000多个，瘦肉精检出率为0．09％，消费者可放心消费。

程海波说，尽管制售、使用“瘦肉精”等违禁物品是极少数不法分子的违法行为，但也严重影响了湖南生猪产业健康发展，对此，湖南将构建整治“瘦肉精”等违禁物品长效机制。一是进一步加大抽检排查力度，实行生猪检疫与“瘦肉精”等违禁物品检测同步进行，对定点屠宰场的抽检比例不低于5％。二是对检出“瘦肉精”等违禁物品的案件，追根溯源，加大查处力度，并对“问题猪”和“问题猪肉”一律进行无害化处理。

另外，大力推进标准化规模化健康养殖，逐步淘汰不符合健康养殖、质量安全条件的散养户。建立“瘦肉精”产销共同监管的联动机制，加强对生猪贩运商和经纪人的监管，逐步建立生猪外销档案制度。对开具虚假检疫证、出卖检疫证和伪造检疫证明以及耳标等违法行为将严厉打击。

此外，加强畜产品质量检验检测体系建设，尽快建立健全省、市、县四级畜产品质量安全监测网络，逐步建立健全主要畜产品生产和市场准入制度。