养殖户喂猪不加瘦肉精一个月里没卖出一头猪

谁都知道瘦肉精对人体有害处，但一些收猪的贩子，却点着名要买喂瘦肉精的猪，不喂瘦肉精的猪反倒被压价，甚至干脆卖不出去。昨天，家住莱州某镇的一位不愿透露姓名的养猪户，向记者诉说了他遇到的怪事。

据这位养猪户讲，前几天，从外地来了一批收猪的，在当地某中介公司的介绍下，这帮人来到他们镇，并挨个村去收购肥猪。当这帮人来到他家的养猪场时，来人看了圈里的肥猪直摇头，表示不要。在他的追问下，人家才告诉他实情：“你养的猪一看就没喂过瘦肉精。喂瘦肉精的猪，屁股特别大，猪肉饱满结实，看相好，而且整个猪看上去特别红润，全身都是肉。而你养的猪没喂瘦肉精，看上去猪肉松垮垮的，这样的猪出瘦肉率低。”这位养猪户这才恍然大悟。

这位养猪户告诉记者，凡是青岛、胶南来的猪贩子，都点名要喂过瘦肉精的猪，这样的毛猪6.9元一斤，不喂的则一斤压价三四毛钱，或者人家干脆不要。只有上海来的收猪人，点名要不喂瘦肉精的猪。不过，后者少，前者多。结果，他养的猪在一个月当中，来看的人有好几帮，结果竟没卖出去一头，后来还是在压价的情况下，才勉强卖出去几头。

“国家不是明令禁止在饲料中添加瘦肉精吗？为何到了市场上，喂瘦肉精的猪反倒畅销无阻，不喂的反倒吃不开？ ”这位养猪户说。在这位养猪户眼里，喂瘦肉精的猪畅销无阻是不对劲的，他希望政府有关部门能加大对瘦肉精猪的查处力度。

瘦肉精是一种白色或类白色的结晶粉末，味苦，属于一种β2-受体激动剂，上世纪90年代初，国外曾用于饲料添加剂，后因人吃后有不良反应而被禁用。目前，我国已明令禁止在猪饲料中添加瘦肉精，但一些不法养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率，因此称为瘦肉精。瘦肉精可以促进蛋白质合成，会让猪只长精肉（瘦肉）、不长脂肪，可长期加在猪饲料里供猪长期食用。这样饲养的猪体形健美，利润比较高。猪在吃了瘦肉精之后，瘦肉精主要积蓄在猪肝、猪肺等处。如果残余量过高，人吃了即便是烧熟的猪肝、猪肺后，也会立即出现恶心、头晕、肌肉颤抖、心悸、血压上升等中毒症状。

来源:水母网