省动监所对生猪屠宰场进行动物产品质量安全节前检查

元旦、春节将至，为保障节日期间动物产品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”，欢度喜庆、祥和的节日，12月30日，省农业厅党组成员、总畜牧兽医师蔡树淦带领省动物防疫监督总所和广州市动物卫生监督所的执法人员，对广州市主要的生猪屠宰场和家禽批发市场进行了执法检查。广东电视台、南方日报、羊城晚报和广州日报等新闻媒体对监督执法情况进行了宣传报道。从检查情况看，各有关场所的消毒、检疫、监测、病死动物无害化处理等措施到位，动物及动物产品质量良好，食用安全有保障。

元旦、春节期间天气寒冷，动物及动物产品消费量大，贩运频繁，是高致病性禽流感等重大动物疫病防控的关键时期。蔡树淦要求，各级动物卫生监督机构将本着对人民群众高度负责的态度，加大检疫工作力度，确保不留检疫盲点，从源头上保证动物产品质量安全；实行领导带班的24小时值班制度，强化监督执法，密切监控动物及动物产品质量安全情况，及时消除安全隐患。蔡树淦表示，我省动物卫生监督执法体系健全，监管措施扎实有效，广大群众可放心食用正规渠道的动物及动物产品。同时，也提醒广大消费者要增强安全意识，从正规渠道购买畜禽产品，不要购买未经检疫的畜禽产品，保证自身安全。