一斤60元“天价猪”在农高会格外“惹眼”

“一斤60元！这是啥猪肉？”在农高会展区，周至县一家生态农场养殖的关中黑猪，打出一斤肉60元的“天价”，格外“惹眼”。

据养殖场总经理杨毅说，他们“天价猪”的秘诀就是生态养殖。农场选择了几乎被养殖户抛弃的品种——“关中黑”。“关中黑”被称为“关中四宝”之一，肉质鲜香，但养殖周期长，成本高，如果一家一户养殖，很难取得收益。他们改变了传统养殖模式，在每个猪舍都安有播放系统，听音乐是猪们每天的“必修课”，饲养员每天都与每头猪接触，还要发玩具，让猪始终保持愉悦和惬意。生猪长到30公斤就放在秦岭脚下的“山地体育场”散养，生猪可以在此运动、洗澡。喂养用的是粗粮、泉水，还补充苜蓿。普通品种的生猪4个月就能出栏，而他们的“关中黑”，10个月才出栏，体重控制在100公斤左右。