福州：猪肉质量安全信息将可追溯

记者从福州市政府获悉，为规范生猪产品经营行为和市场流通秩序，确保入市流通的生猪产品质量，保障群众肉品消费安全，福州市将实施猪肉质量安全信息可追溯系统管理。

据福州市政府介绍，将在城区各生鲜超市、农贸市场安装调试肉品质量可追溯系统相关的电子网络平台、手持交易终端、溯源电子计价秤、追溯系统查询终端等设备，实施肉品质量安全信息可追溯系统管理。

根据要求，凡进入城区市场销售生鲜猪肉的经营者，必须取得工商营业执照，在农贸市场、超市等固定摊位销售；猪肉产品必须是福州市定点屠宰场屠宰或提供，并具备动物产品检疫合格证和合格验讫印章；必须使用肉品质量追溯卡和溯源电子计价秤，凭追溯卡进行销售。