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广东高州督查全市屠宰场的检疫工作

  • 点击:
  • 日期:2012-08-30 10:08
  • 来源:食品产业网

8月16日,广东高州市动监所抽调该市畜牧兽医水产局与该所人员共32人,分成7个小组对全市28个镇(街道)生猪屠宰场的检疫工作进行督查,检查检疫员持证上岗、统一着装、检疫操作、出具检疫证明、检疫记录等情况。从督查的情况来看,该市的生猪屠宰检疫工作总体较好,绝大部分检疫员能持证上岗,按规检疫,票证填写规范,检疫记录完整等,有效地保障了上市猪肉的质量安全,但也存在个别检疫员上班迟到,检疫操作马虎,票证填写不规范等问题。该所已将这次督查的情况在全市进行了通布,对存在的问题进行跟踪落实整改,并表示今后将进一步加强监管力度,努力提高该市的动物检疫水平。

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