湖北省夷陵区五项措施打造生态黑猪养殖

近年来，湖北宜昌市夷陵区把生态黑猪养殖作为畜牧业发展的新亮点，计划通过3年的时间年出栏优质生态黑猪5万头，实现营销收入2亿元以上，完成国家绿色食品认证和地理标识认证，扶持黑猪屠宰深加工项目1-2个。

一是建立健全生态黑猪产业发展构架，高起点推动生态黑猪产业发展。生态黑猪养殖采取公司+基地+农户的合作社组织模式。野牧生态黑猪养殖专业合作社负责生态黑猪品种培育、种源控制、品牌宣传、产业规划及养殖标准制定。“家家有”和“老家香”公司负责生态黑猪回收加工和产品销售。实现“五统一分”的产业架构（统一品牌创建，统一产品标准，统一产品价格，统一产品认证，统一产品营销，分散农户饲养）。

二是建设完善生态黑猪繁育体系，培育自主品牌生态黑猪。建设生态黑猪原种培育场1个，利用硒都黑、桂科1号、太湖猪为母本，培育建立生态黑猪地方特色品种2个。在分乡镇和雾渡河镇建设完善存栏300-500头基础母猪的扩繁场2个，以提升优良生态黑母猪供给能力。

三是优化生态黑猪养殖区域布局，严格准入管理，保证生态黑猪品质。根据城乡统筹规划和生态黑猪养殖技术环境要求，采取整村推进的模式发展生态黑猪养殖专业村，严格按照技术要求对养殖户、养殖环境、饲料来源进行考核，达标者方能养殖。同时将所有生态黑猪养殖户纳入数据库，为每头黑猪建立电子耳标和养殖档案，建立二维码溯源系统，消费者可根据猪肉二维码追溯饲养情况，让消费者明明白白消费。

四是壮大龙头企业，推进生态黑猪产业化进程。积极推进“产、加、销”一体化，重点扶持“家家有”、“老家香”从事屠宰加工和销售，规划建设一个生态黑猪屠宰加工厂，全区统一集中屠宰加工，统一冷链配送，统一品牌，统一门店形象。力争3-5年打造1-2个生态黑猪产品品牌，形成1-2家省部级农业产业化龙头企业，1-2个驰名商标。

五是完善配套服务体系，促进产业健康发展。以生态黑猪养殖专业合作社为纽带，统一组织饲料采购，统一进行防疫预防，统一使用药品等投入品，指导养殖户按照标准饲养，确保生态黑猪品质。