“带毛的”猪鸭鹅扛起老山头乡40%GDP

大户带动养猪水面放养蛋鸭炕头孵化鹅雏

提起大同老山头乡，曾有人这样开玩笑：“房前屋后鸡鸭鹅，草原遍地猪牛羊，简直是动物的王国。”

是玩笑，也是这个乡畜牧业发展的真实写照。

先来看记者在乡政府找到的一组数据：微生态生猪、肉鸭标准化等养殖场区4个，全年发展“两牛”11000头、肉鸡120万只、生猪7.5万头，放养大鹅20.6万只，实现牧业增加值1.04亿元，占全乡GDP的40%。

“数据只能代表过去，今年如何？”记者问乡党委组织委员王海臣。

“只增不减。”回答简洁有力、信心十足。

“瞧瞧去？”记者盯着他问。“鸡鸭鹅猪牛羊，想看啥？你说。”王海臣站起身来。

六畜兴旺猪为首，记者决定先去“探”猪。

车往金开元生态养猪场的路上，王海臣做了介绍，老山头乡养猪有三种情况。一是企业规模养，如金开元生态养猪场，目前已累计出栏10000头、现存栏5000头。还有阳成养猪专业合作社，多家农民“绑”在一起养猪，组团发猪财。

二是大户重点养，如光荣村的4个“猪老板”，多的四五百头，少的二三百头，家家销路不愁。

三是散户零星养，只一个永红村就有100多户村民靠“二师兄”出菜。

车行10分钟，来到临靠西干线的“金开元”。

“在外面可以通过监控看里面，进里面得消毒……”一见面，负责接待的工作人员先讲了“参观要求”。

来都来了，哪有不看之理。进入微生态养殖小区，干净整洁无臭味。工作人员介绍，这是微生态养猪法，发酵床可将猪粪便分解。这正是“圈干槽净，牲口没病”。

来到开放式养殖小区，一排排白猪拱上跳台，“啪啪啪”往游泳池里蹦，如下饺子一般。还有一群挤在专门的运动跑道上，“嗖嗖嗖”往前蹽，堪称“猪旋风”。同行的乡党委副书记孔凡华一句：“猪都成‘运动员’了，人吃了这肉得啥样！”引得众人哄然大笑。

离开“猪舍”，直奔“鸭棚”库里泡。这个泡子岸边坐落着老山头乡的4个村——永吉、永富、永红、光荣，每到春季，蛋鸭嘎嘎叫，村民哈哈笑。为啥？此时，库里泡咸鸭蛋那是相当火，走过的、路过的，都不会错过；吃过的、尝过的，都会重新来过。就连乡干部都得托人、拉关系才能买得到。

用物美价廉形容库里泡咸鸭蛋最为恰当。鸭子吃的是泡子里的水虫，应了那句“吃饭倍儿香，身体倍儿棒”，可算得上物美。而且好吃不贵，一块七一个，算得上价廉。

站在岸边，人们耳中响彻的是万鸭齐鸣的震撼，眼前呈现的是成群连片、覆盖水面的“鸭子云”。

两个月，1万多只蛋鸭，六七十万枚咸鸭蛋，给当地百姓“嘎嘎”回100多万元。

再次想起村民的那句话：“老山头养蛋鸭，效益嘎嘎地。”

人都说：“养鸡养鹅，零钱最活。”老山头人不仅养鸭挣的不是小钱，养鹅的收入也是不菲。

光荣村生产屯孵化鹅雏很有名，每年4月初到6月末，这个村就进入了“孵化季”，几乎家家搞孵化。三个月，10万多只鹅雏从这里“飞”走。

生产屯的宋亚芳、邹继国是村里的两个孵化大户，每家1万多只。“这只能算小打小闹，还不太成规模。要是能成立合作社，再买几台孵化机器，你看那是啥成色……”邹继国盘算着自己的小九九。

鸡窝、鸭棚、猪舍、牛栏……转一圈，记者见识了老山头乡畜牧业发展现状。一句话总结：带毛的，让老山头成了名副其实的富裕乡。

记者王洪军手记

“前任种树，后任乘凉。”这是采访中乡长郑立国说的话，他这样解释：“发展畜牧业，是老山头的传统，也是优势所在。2000年时，乡里就提出‘小规模，大群体，千家万户齐发展’的思路。这些年，虽然乡领导几次调换，但发展养殖的思路一直没变，做到了一脉相承。区乡扶持力度的增大、老百姓养殖热情的高涨，大户多了，场子来了，老山头畜牧业定会一路高歌猛进。”

养殖强不强，看看猪牛羊。说到今后的打算，郑立国说，既要抓住猪牛这些大家伙，扶持大户、引进企业、建设牧场，同时也不会放掉鸡鸭鹅这些小家禽，引导农民成立合作社、购买机器设备、学习养殖技术，走规模化发展之路。

如今，这个乡有超过一半的村民与养殖扯上了关系，并从中尝到了甜头。从政府到百姓，“上下一条心”，我们有理由相信这甜滋味儿会越来越浓。

原标题：“带毛的”猪鸭鹅扛起老山头乡40%GDP