樊福好谈“饲料热化技术标准”，曾率先提出饲料高温制粒防控“非瘟”的观点

如今，养猪业面临着非洲猪瘟的挑战。何去何从？如何防控非洲猪瘟是头等问题。

近期行业会议不断，不同企业关于非洲猪瘟防控的会议相继紧锣密鼓地举办。但可以发现，越来越多专家和养猪企业在探讨“饲料安全”和“高温制粒”。

早在2018年10月，樊福好研究员在行业率先呼吁要注意饲料传播非洲猪瘟的风险，建议养猪企业“饲料高温制粒”、“开展饲料熟化技术”等理念。

该观点在互联网微信群和朋友圈广泛传播，并引起了极大的争议。除了“高温制粒”，其实樊福好研究员还率先提出“唾液检测”、“拔牙式清除”、“带毒饲养”、“保护易感动物”等观点和理念。这些观点都引起行业了极大关注，有赞同，也有质疑，也有否定的。

行业的发展，离不开敢说真话的专家，离不开百家争鸣的氛围，离不开有责任感、有使命感、做实事的每一个“脊梁”。

非洲猪瘟对行业的冲击无疑是空前的，全行业每一个人都不是旁观者，我们需要众志成城，共同抗非！

近日，养猪信息网专访了樊福好研究员，再谈饲料安全和饲料热化技术标准。以下为采访节选：

养猪信息网：做为提出“非洲猪瘟防控——饲料高温制粒”理念的第一人，您怎么看待通过饲料途径传播非洲猪瘟疫情的问题呢?

樊福好：早在去年10月份，我在国内就已经提出饲料是我国非洲猪瘟疫情传播极其重要的媒介之一，饲料污染问题必须重视。起初，饲料“高温制粒”的理念受到了不少的质疑；现今，饲料污染传播疫情已证实，大家也开始注重饲料“高温制粒”理念，加大了对饲料污染的防控力度。

传染病学研究中有资料表明，不同于血液传播的病毒，消化道的病毒总体上属于“热敏感型”，高温状态下极易被灭活。非洲猪瘟病毒在56℃，30分钟；60℃，20分钟可以被灭活，80℃足以瞬间灭活非洲猪瘟病毒。根据上述结论：无论是泔水，还是饲料，都可以采用“热化”技术进行预处理将病毒灭活。

养猪信息网：污染饲料的来源都有哪些？以及您提出的“热化”技术都有哪些标准？

樊福好：污染饲料的来源非常明确：饲料添加剂与大宗原料。

饲料中添加了高风险的猪源制品添加剂，主要包括血浆蛋白粉、肉骨粉、掺假鱼粉（含有血浆蛋白）；大宗原料包括被污染的玉米、麸皮、鱼皮等。

所以谨慎在饲料中添加高风险的猪源制品，同时建议制成饲料后“一次性处理”。制备饲料过程中需要多种原料，若是每一种原料分开处理，在处理过程、添加过程、加工过程中都存在污染的风险。

樊氏消毒标准： 80℃，180s； 85℃，60s。科学依据证明通过这样的消毒标准，能够极大提高饲料的安全性。

对于规模企业：建议“高温制粒”。高温制粒不等同与全价料与颗粒料，饲料一定是要通过“高温”制成。

对于小型场：粉料建议采取“热化技术”

对于散养户：(泔水)原则上一定要煮熟，国家也已明文规定禁止使用泔水饲喂。

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