养猪企业转移启示录

如果将来有人要写“广东养猪业史”，东莞的养猪产业转移必定是其厚重的一笔。

广东最早开始整治猪场的城市应该就是东莞。早在2002-2006年间，东莞塘厦、大岭山等一批规模化猪场就已经响应广东省农业产业结构调整等政策纷纷转移到阳江或河源。到了2007年，东莞市下达“禁猪令”，从2009年起，东莞全市范围内停止所有生猪养殖活动。
虽然在2011年传出东莞要划定禁养区、限养区及适养区再度开放养猪的消息，但东莞定然已不再是养猪者的天堂，并从此拉开了珠三角地区以“环保为名”的猪场整治运动的帷幕。随后，深圳、惠州博罗、增城中山、佛山、江门一带局部地区也陆续开始了猪场拆迁步伐。自此以后，无数的中小猪场遭遇了“被整治”、“被逼迁”的辛酸事。

与此鲜明对比的是，当初从东莞转移到阳江、河源的规模猪场，大部分都成功升级转型，成为广东乃至全国知名的优秀养猪企业。如广东王将种猪有限公司、东瑞食品集团有限公司（原广东瑞昌食品进出口有限公司）、河源兴泰种猪有限公司、广东源丰农业有限公司等。
这些养猪企业在环保工作上都做得很好，他们的一些发展思路或许能带给我们一些启示。

广东王将种猪有限公司（以下简称“王将”）梁稳总经理告诉养猪信息网记者，这些年来，王将的环保工作都做得很到位，已打造出一个顶级的生态养殖区，并已成为省环保示范猪场。
梁稳认为，选址决定命运，一定符合当地农业规划和养殖规划，决不能跟当地政府的规划背道而驰，环保工作也必须变被动为主动。从东莞搬迁过来，王将在选址和猪场建设的规划下了很多功夫，各项调查和准备都非常充分。
梁稳说，目前王将猪场总占地1380亩，但猪舍只是其中一部分土地，另外的土地王将配套了500多亩鱼塘和380多亩果林。生猪养殖规模一定要跟土地承载能力匹配，不能单单以生产为主导来规划用地。另外，搬迁过来后，王将的猪舍建构、设计等都是高标准、规范化设计的，便于清粪、雨污分流、减少污水等。
梁稳提到，生猪饲养结构对排污压力也有影响。粪便主要产生于中大肉猪，猪场应该根据自身粪污处理能力合理优化生猪饲养结构。王将目前出栏7万多头生猪，但4万是以种猪苗出售的。合理的饲养结构大大减轻了粪污处理的压力，
目前，王将无论是生活区还是生产区，环境宜人，清新优雅，周边山水环绕，人-猪-环境共同和谐，俨然一个顶级的生态养殖区。

东瑞食品集团有限公司（以下简称“东瑞集团”）从东莞转移到河源后，一直致力于生态和健康农牧事业，其“猪－沼－林”和高床发酵养猪模式，得到环保部门和业内的一致肯定。
东瑞集团袁建康董事长告诉养猪信息网记者，养猪企业从开始的选址和建设，就要规范化。特别是一定要办好各种手续,如工商、环保、用地规划等方面,前些年很多猪场被强拆,与没有合法的手续不无关系。如果办好了手续,做好了规范化和标准化，那以后的发展就会相应减少很多阻碍。
袁建康还表示，提供放心肉，不污染环境，是一个养猪企业的本分工作。除了做好本分工作，还应该更多参与一些慈善事业。东瑞在各大扶贫会、助学活动中都慷慨捐赠，积极支持当地的公益事业。
袁建康认为，只有履行了相应的社会责任，并切实地为当地社会作出应有的贡献，地方政府和社会公众才会由心地支持养猪。

河源兴泰种猪有限公司（以下简称河源兴泰）也是响应广东省农业产业结构调整等政策，从东莞转移到河源市紫金县义容镇。目前河源兴泰租地1200亩，存栏1200头母猪，已打造成一个现代生态种猪场。
据河源兴泰张代坚总经理介绍，其猪场是国内最早采用台湾UASB多级循回反应池发酵以及SBR自动调节缓冲曝氧技术做污水深处理猪场之一，采取粪水分离、雨水与污水分离、三级沉淀过滤、污水深度处理技术、多级氧化塘及水生植物及果树综合利用等环保设计，使猪场污水经处理达到国家和地方排放标准，并实现小区内零排放。
张代坚认为，企业要坚持“发展才是硬道理”的理念，广东人多地少，随着城市化和工业化的不断推进，很多地区农业的发展空间会越来越小。养猪企业如果要扩大规模，不妨尝试实施“走出去”的发展思路。河源兴泰已开始走出去，在江西南昌投资了一个种猪场，目前已正常投产。

广东源丰农业有限公司（以下简称“源丰”）由东莞市塘厦源丰农业公司、东莞市广丰农业有限公司（原东莞食品进出口公司塘厦猪场）等联合于2005年在阳东兴建设立的现代化养猪企业，现存栏母猪4200头。‘
据源丰总经理孙奕南介绍，源丰在建场之初就积极应用各种科学合理生产工艺，把社会责任和建立和谐社企环境置于重要的战略地位，从猪场选址、建设规划到生产各环节都十分注重环境保护和排污综合利用处理，探索了一条“猪－沼－鱼－林”的生态循环发展的养猪模式，得到环保和农业主理部门以及业内同行的充分肯定。孙奕南表示，旗下猪场的生产用地与环保用地面积比例达到了6：4。环保用地用于绿化隔离带、生物氧化塘和氧化沟、以及鱼塘的建设；绿化隔离带既阻挡了养殖场臭味向周围环境扩散，又美化了养殖场的环境，充裕的消纳空间为环保工作带来诸多便利。
孙奕南告诉养猪信息网记者，其环保项目累计投资达500多万元，环保投资占猪场总投资的10%以上。但孙奕南表示，环保是规模化养猪企业的良心工程，履行社会责任的体现，环保一定要舍得投资作超前投入。养殖场粪污利用不能采用“头痛医头、脚痛医脚”的方式来应对，这样养殖企业会处于相当被动局面。